Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 524 công thức.

Sắp xếp

Súp Cua Hoa của Yoon Yi-ryeon

Món súp cua hoa thanh sạch, không tanh, với nước dùng tươi mát và cay nhẹ từ doenjang và gochugaru.

30 phútVừaCanh và món hầm

cua hoacủ cải trắngbí xanhnấm sòhành lá lớn

món súpkẻ cắp cơmmón theo mùa

Bomdong Namul Doenjang Muchim của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm hằng ngày gồm cải bomdong chần sơ trộn với tương doenjang đậm đà, tỏi băm và nước mắm cá cơm lên men để tạo vị umami sâu sắc và vị mặn đậm đà

15 phútRất dễmón phụ

cải bomdongtương doenjangtỏi bămớt bột gochugarunước mắm cá cơm lên men

món ăn kèm hằng ngàysiêu đơn giảnvị umami

Auk-guk của Yoon Yi-ryeon

Món auk-guk ấm áp được nấu bằng cách ninh tôm khô và bột gạo bùi bùi trong nước dùng đậm đà từ doenjang

30 phútDễCanh và món hầm

auk (cây cẩm quỳ Hàn Quốc)cá cơmmu (củ cải trắng Hàn Quốc)hành tâyhành lá lớn Hàn Quốc (daepa)

súpgiải rượumón nhà làm

Ttukdak Hyung's Mapa Đậu Phụ

Đậu phụ mềm và thịt heo xay xào trong sốt gochujang cay, hoàn hảo để ăn kèm cơm

55 phútVừaThịt và món chính

đậu phụthịt heo xayhành lá lớngochugaru (ớt bột Hàn Quốc)ớt cheongyang

bữa cơm gia đìnhcayphong cách Trung Hoa

Mực Xào Cay Áp Chảo của Kim Ho-yoon

Món mực xào giữ được độ ẩm trước đó và xào nhanh rau củ trên lửa lớn để đạt được độ giòn và hương vị áp chảo đậm đà mà không bị ra nước.

25 phútDễThịt và món chính

mựcbắp cảihành lá lớnhành tâyớt cheongyang

kẻ trộm cơmhương vị áp chảocay

Solo Cooking God Tofu Jorim

Món ăn ngon miệng, đậm vị cay mặn được làm bằng cách hầm đậu phụ trong hỗn hợp gochujang và doenjang giàu hương vị cùng nhiều hành tây và hành lá, lý tưởng để dùng kèm cơm.

15 phútDễmón phụ

đậu phụhành tâyhành lágochujangdoenjang

món ăn khiến cơm ăn hết veomón ăn kèmmón chính no bụng

Jung Ho-young's Món Súp Mì Nước Doenjang Phong Cách Jeju

Món đặc sản theo mùa với hàu tươi, cá bơn biển, cá sống và rau củ giòn ngọt được gói trong sợi mì dai, served trong nước dùng doenjang đậm đà, thơm ngọt

30 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

hàucá bơn biểncá hồngvây cá ngừ vàngtrứng nhuyễn biển

món đặc sản mùa hèmón ăn tiệcphong cách Nhật Bản

Ttukdak Hyung's Món Jjigae Thịt Heo Cay Kiểu Gwangju

Món jjigae thịt heo cay kiểu Gwangju được nêm gochujang, hầm cùng thịt heo, đậu phụ và bí xanh, mang đến vị cay nồng đậm đà.

40 phútVừaCanh và món hầm

thịt heo vai trước dùng cho bulgogigochujangtỏi bămJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)bột dashida bò

món nướcvị caygiải rượu

This Man's Cook Canh Sườn Non Cay Nồng

Một món ăn ngon miệng, trong đó sườn non được chần sơ, phủ lớp bột năng để tạo độ giòn, rồi hầm trong nước dùng đậm đà từ tương đậu nành, ớt bột, ớt xanh và một nguyên liệu bí mật – mayonnaise – mang lại vị cay nồng nhưng thịt mềm ngọt.

1 giờVừaThịt và món chính

sườn nonsojudoenjangnước tương tinh khiếtđường vàng

cay ngọtphối hợp với rượu gạogia vị bí mật

Ttukdak Hyung's Thăn heo gói kim chi

Món thăn heo gói kim chi đậm đà, nơi thăn heo, kim chi và nấm enoki được cuộn lại với nhau rồi hầm hoặc nướng cùng gia vị, tạo nên bữa ăn đầy đủ và thỏa mãn.

1 giờVừamón nhậu

thăn heokim chinấm enokitỏiớt đỏ bột

món ăn kèm rượu sojutiệc tại nhàđồ ăn vặt đêm khuya

Mala Gamjatang của Ttukdak Hyung

Món mala gamjatang đậm đà với thịt bò ba chỉ mỏng và rau củ, nấu cay cùng doenjang tự làm và sốt mala

40 phútDễCanh và món hầm

doenjang tự làmxương sống heobột hạt tía tô đã bóc vỏsốt malathịt bò ba chỉ mỏng (woosamgyeop)

cayẩm thực fusionmón súp

Rau Chân Vịt Namul của Yoon Yi-ryeon

Một món namul độc đáo được nêm theo phong cách hansik tinh tế, kết hợp rau chân vịt mùa đông ngọt với doenjang đậm đà và bột đậu phộng bùi bùi.

15 phútRất dễmón phụ

rau chân vịtdoenjangtỏi bămchiết xuất mơ xanhdầu mè

mặnmón độc đáomón phụ cơ bản