Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 473 công thức.
Thick and Sticky Dakbokkeumtang của Aha Bujang
Món dakbokkeumtang sánh đặc, ức gà vẫn mềm ẩm nhờ phương pháp làm mềm bằng baking soda và gia vị ẩn, khoai tây tan vào nước sốt.
Súp Xương Heo Kimchi Hành Lá của Aha Bujang
Món canh giải rượu đậm đà được ninh từ kimchi hành lá lên men chua và xương sống heo, kết hợp với gochujang và giấm tạo nên vị umami sâu sắc và chua nhẹ dễ chịu.
Doenjang Somyeon của Aha Bujang
Món mì tương đậu đặc sánh kiểu nhà hàng thịt nướng, hấp dẫn với thịt sò điệp, ssamjang và nước cốt cá ngừ
Súp Bánh Gạo Mandu Xương Bò của Aha Bujang
Món tteok mandu guk đậm đà với nước dùng xương bò giàu dinh dưỡng, cá minh thái khô và thịt bò xào
Mì Bò Kiểu Đài Loan của Aha Bujang
Món mì bò kiểu Đài Loan với nước dùng đậm đà được hầm hơn 2 giờ, hoàn thiện với dầu ớt Tàu cay (không phải tương ớt) và tỏi để tạo hương vị sâu sắc.
Mì Bò Nước của Aha Bujang
Nước dùng bò trong và đậm đà được hầm lâu, ăn kèm với mì dai và hành lá lớn để tạo nên món mì bò nước thanh mát
Món Mukeunji Jjageuli của Ttukdak Hyung
Món mukeunji jjageuli cay, được ninh nhừ, làm từ thịt cổ heo áp chảo và đậu phụ chiên dầu tía tô, gói trong kim chi già, sau đó om cùng gia vị ớt cay nồng.
Mì Kalguksu Hải Sản của Aha Bujang
Món mì kalguksu hải sản thanh mát được nấu từ nước dùng hầm rau củ cùng cua xanh cắt khúc và hải tiêu (Styela clava).
LA Galbi Cổ Điển của Aha Bujang
LA galbi nướng với hương vị đậm đà và kết cấu mềm mại, được làm từ nước sốt ướp trái cây cổ điển
Bột Hạt Tía Tô Đậu Phụ Vịt Baeksuk của Aha Bujang
Món canh vịt bổ dưỡng với nước dùng bột hạt tía tô béo ngậy, xay nhuyễn cùng đậu phụ và hành tây, điểm thêm rau cần nước thơm lừng
Lẩu Tương Đậu Nành Lên Men Kiểu Nhà Hàng của Aha Bujang
Món lẩu cheonggukjang jjigae kiểu nhà hàng, thanh mát và đậm đà nhờ nấu cùng kim chi chua, cá cơm nước dùng và bí xanh.
Shin Dong-min Món Ochazuke Cá Hồi Tươi
Món ochazuke được làm bằng cách chan nước dùng dashi thanh trong, được hãm nhẹ với tảo bẹ và katsuobushi, lên trên cơm có cá hồi tươi, lá tía tô và mè rang.