Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 28 công thức.
Chomuchim Mực và Rau Cần Nước của Kim Ho-yoon
Món chomuchim mực chần sơ và rau cần nước thơm lừng, trộn cùng nước sốt tỷ lệ vàng
Gỏi sashimi cá mòi của Yoon Yi-ryeon
Món gỏi sashimi cá mòi chua ngọt thanh mát được trộn cùng các loại rau củ giòn ngon và nước sốt bí truyền, hoàn hảo để thưởng thức cá mòi tươi ngon vào mùa thu.
Công Thức Xốt Universal Chogochujang của This Man's Cook
Một loại xốt đa năng được pha chế bằng cách trộn nước cốt chanh, wasabi và nước ngọt theo tỷ lệ vàng để tối ưu hóa vị thanh mát, chua dịu và độ giòn lạnh.
Kim Dae-seok món Canh Rong Biển Tươi Ngon
Món ăn phụ ngọt chua thanh mát, giúp loại bỏ mùi tanh đặc trưng của rong biển và tăng cường vị umami sâu lắng nhờ thêm 1 muỗng canh doenjang – vũ khí bí mật – vào rong biển tươi theo mùa.
Bột Hạt Tía Tô Đậu Phụ Vịt Baeksuk của Aha Bujang
Món canh vịt bổ dưỡng với nước dùng bột hạt tía tô béo ngậy, xay nhuyễn cùng đậu phụ và hành tây, điểm thêm rau cần nước thơm lừng
Lẩu Shabu-Shabu Sò Mỏ Chim Saejogae của Kim Dae-seok
Món lẩu shabu-shabu mùa hè với sò mỏ chim saejogae được chần nhanh trong 15–20 giây trong nước dùng tảo bẹ, nước tương nấu súp và tương đậu doenjang, sau đó thưởng thức cùng các loại rau và nước xốt pha sẵn.
Cơm trộn hải sản sống của Kim Jin-soon
Món hoedeopbap làm từ cá sống còn thừa, trộn với nước sốt đặc biệt thêm nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) và tỏi vào chogochujang (tương ớt giấm) để tăng vị umami.
Ttukdak Hyung's Gimbap Cà Phê Horegi Chôm Chôm
Món đặc sản mùa đông ngon miệng với sashimi horegi ngâm gia vị, được phục vụ cùng cơm nóng vừa nấu và gimbap nội tạng lợn nướng đậm đà, tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa.
Dureup (Măng Tây Núi) Luộc của Yoon Yi-ryeon
Cắt bỏ phần gốc cứng của dureup theo mùa, chần sơ qua nước sôi để giữ màu xanh tươi, tận hưởng trọn vẹn hương thơm nhẹ nhàng và kết cấu giòn.
Woosamgyeop Jjolmyeon của Aha Bujang
Món jjolmyeon đặc biệt với sốt cay ngọt đặc sánh, kết hợp thịt bò thái lát (woosamgyeop) xào mặn ngọt cùng chogochujang (tương ớt-gochujang pha giấm) và gochugaru
Bánh mì kẹp Samgyeopsal Gimbap của Ttukdak Hyung
Một món bánh mì kẹp samgyeopsal gimbap độc đáo được làm bằng cách trộn thịt ba chỉ nướng với giá đỗ và salad hành lá trong sốt doenjang, sau đó gói trong rong biển.
Súp Dê Đen (Heukyeomso-tang) của Aha Bujang
Món súp dê đen bổ dưỡng được hầm mềm không có mùi hôi, thêm đậm đà với doenjang, bột hạt tía tô và các gia vị thơm trong nước dùng thịt đậm đà.