Nguyên liệu chính
jjolmyeonthịt bò thái lát mỏng (woosamgyeop)dưa chuộtchogochujang (tương ớt-gochujang pha giấm)soda chanh chanh không màusốt tonkatsugochugarudầu mèhạt mè nguyên hạtbột rong biển khô nghiền
Woosamgyeop Jjolmyeon của Aha Bujang
Món jjolmyeon đặc biệt với sốt cay ngọt đặc sánh, kết hợp thịt bò thái lát (woosamgyeop) xào mặn ngọt cùng chogochujang (tương ớt-gochujang pha giấm) và gochugaru
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm gochugaru vào sốt giúp làm đặc độ lỏng của chogochujang (tương ớt-gochujang pha giấm) mua sẵn, giúp sốt bám đều vào mì.
- Thêm một lượng nhỏ sốt tonkatsu khi xào woosamgyeop giúp tăng chiều sâu hương vị đậm đà.
- Điều chỉnh lượng soda chanh chanh không màu để dễ dàng kiểm soát độ ngọt và độ đặc của sốt theo sở thích.
Phù hợp với
- Những ai thích sốt jjolmyeon chua ngọt nhưng đặc sánh.
- Những ai muốn làm món mì cay không thất bại bằng cách dùng sốt mua sẵn.
- Những ai tìm kiếm món ăn đặc biệt thịnh soạn kết hợp thịt và mì.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Món Mì Xào Thịt Ba Chỉ
- Solo Cooking God's Mì Sợi Lợn Xông Khói
- Mì Cay Trộn Kiểu Quảng Đông Của Kim Ho-yoon Với Thịt Bò Woosamgyeop
- Mì Udon Cà Ri Woosamgyeop của Jung Ho-young
- Mì Ý Kimchi Woosamgyeop của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung món mì Ý sốt cà ri kem thịt ba chỉ
- Yeo Kyung-rae món canh thịt ba chỉ kim chi phong cách Quảng Đông
- Seungwoo Dad mì cay thịt ba chỉ
- Woosamgyeop Mung Bean Sprout Meat Udon của Aha Bujang
- Cơm Woosamgyeop của Aha Bujang
