Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 230 công thức.
Sắp xếp
Công Thức Kim Chi Phong Cách Gukbap Của This Man's Cook
Sử dụng cơm nguội thay vì bột gạo nếp để nuôi vi sinh vật có lợi, và New Sugar để tạo độ ngọt, công thức này tạo ra kim chi lớn, giòn tan, thanh mát theo phong cách một nhà hàng gukbap nổi tiếng, giữ được độ giòn lâu dài.
củ cải trắngmuối hoaNew Sugarbột ớt đỏnước mắm cá cơm khô
chua ngọtcơm nhàmẻ lớn
Công Thức Súp Bò Muktukguk Của This Man's Cook
Một món súp bò trong veo, thanh mát với độ đậm đà sâu lắng, được tạo nên nhờ dùng túi hầm chứa mực khô nướng để tăng hương vị đậm đà.
thịt bòcủ cải trắnghành tâytỏi nguyênhạt tiêu nguyên
vị đậm đàgiải rượu hiệu quảmón ăn no bụng
Kim Dae-seok's Kim Chi Nabak
Sử dụng New Sugar thay vì đường thông thường, món kim chi này giữ được độ trong suốt, với kỹ thuật hoàn thiện bí mật giúp ngăn ngừa hiện tượng thâm đen ở trái cây, mang lại vị thanh mát và tươi mới.
củ cải trắngbắp cải totáolêớt paprika
món ăn ngày lễmón ăn kèmvị thanh mát
Canh Cua Hoa Jung Ho-young
Canh cua hoa mát lạnh và cay nồng do đầu bếp Jung Ho-young chế biến, kết hợp vị giòn tươi của cua hoa với độ ngọt sâu đậm từ hàu, thịt cua mềm mịn được nấu vừa chín mà không bị quá lửa.
cua hoacủ cải trắngbí ngôhành tâyhành lá
món nước dùngđồ ăn vặt buổi tối muộnmón ăn kèm cơm
Gukbap-Jip Style Napa Cabbage Geotjeori của Aha Bujang
Món geotjeori siêu đơn giản kiểu quán gukbap, làm nhanh bằng cách muối bắp cải với đường và muối chỉ trong 10 phút, sau đó trộn với hỗn hợp gia vị đặc biệt có củ cải bào nhuyễn.
lõi bắp cải thảocủ cải trắnggochugarunước mắm cá cơm lên mentỏi băm
siêu đơn giảnkẻ cướp cơmsốt đa năng
Sogalbijjim của Baek Jong-won
Công thức Sogalbijjim đặc trưng của Baek Jong-won, đảm bảo loại bỏ mùi tanh bằng cách nấu chín kỹ cả máu trong xương, và thêm các nguyên liệu phụ theo thứ tự để món ăn không bị nát mà vẫn giữ được hương vị thanh đạm.
Sườn bòNước tương đậm đặcRượu nấu ăn (mirin)Tỏi bămGừng băm
món lễ tếtvị gọn sạchmón thịt
Bugeotguk Sagol của Baek Jong-won
Món bugeotguk phong cách nhà hàng chuyên nghiệp, tạo ra hương vị sâu lắng và đậm đà bằng cách thêm vị umami với mắm tép vào nước dùng sagol gomtang mua sẵn và xào bugeo với dầu mè.
Bugeo sấy sợiCủ cải trắngHành láĐậu phụTrứng
Món canhGiải rượuVị umami
This Man's Cook Dưa Chua Trộn Không Cần Đun
Một loại dưa chua giòn ngọt được làm dễ dàng nhờ tỷ lệ vàng và rượu soju, không cần mất công đun nước tương
Hành tâyỚt chuối xanhỚt CheongyangCủ cải trắngNước tương lên men
Rất đơn giảnThực phẩm bảo quảnVị tươi mát
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bắp Napa Mùa Hè
Một món kim chi cải bắp napa mát lạnh mùa hè được làm bằng cách trộn cải bắp đã ngâm nước muối trong 4 giờ với hỗn hợp gia vị mát lạnh được xay từ ớt đỏ, gừng và lê, mang đến vị giòn cay tươi mới lý tưởng cho thời tiết nóng.
cải bắp napamuối biểnbột gạo nếphành lácủ cải trắng
kim chikim chi cải bắp napa mùa hèmón theo mùa
Gochujang-mul của Yoon Yi-ryeon
Món gochujang-mul kiểu Gyeongsang đậm đà với ớt cheongyang và ớt xanh, kết hợp cá cơm và bạch tuộc khô để tăng vị umami. Được ninh trong nước dùng đậm đà cho đến khi hơi sệt lại, đây là món ăn kèm mùa hè hoàn hảo để trộn với cơm.
ớt cheongyangớt xanhớt đỏhành tâycá cơm
kẻ trộm cơmmón ngon mùa hèvị cay
Janchi Guksu của Aha Bujang
Món janchi guksu kiểu chuyên nghiệp với nước dùng đậm đà, thanh mát từ cá cơm và hải sản, kết hợp với bí ngòi thái sợi mỏng và trứng mềm tạo nên hương vị sâu sắc.
somyeon (mì sợi mỏng)củ cải trắnghành tâyhành lá lớn Hàn Quốcdashima (tảo bẹ khô)
siêu đơn giảnmón súpbữa ăn một tô
Công kích thủ sếp Hào sữa sốt nội tạng đậu phộng
Hào sữa được nấu bằng phương pháp nước ngâm (sous-vide) tạo độ mềm mịn khó tin, kết hợp cùng sốt nội tạng đậm đà, béo ngậy và dầu tỏi thơm lừng, là món ăn đặc biệt hấp dẫn.
sò điệpcủ cải trắngkombutỏidầu ô liu
sous videmón cao cấpMón nhậu