Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.070 công thức.
Jung Ho-yung Sườn Bò Hầm
Công thức sườn bò hầm siêu đơn giản, dùng nước lê đóng hộp làm nền để làm mềm thịt và tạo vị ngọt mà không cần đo lường gia vị phức tạp.
YOOXICMAN Tafelspitz
Món súp thịt bò kiểu châu Âu trong veo, đậm đà được hoàng đế Áo yêu thích
YOOXICMAN's Pork Gomtang
Một món gàm tạng lợn kiểu sao Michelin với vị thanh tao, đậm đà nhờ hầm thịt vai lợn và nước dùng rau củ trong suốt trong hai giờ, tạo nên hương vị nhẹ nhàng, tươi mát mà không ngấy.
This Man's Cook Dưa Leo Kimbap
Một món kim bap dưa leo độc đáo được làm bằng cách ngâm những lát dưa leo mỏng trong nước muối chua ngọt, vắt kiệt hết nước để đạt độ giòn dai và vị tươi mát tuyệt vời.
This Man's Cook Tofu Jjigae
Áp chảo đậu phụ hai mặt cho đến khi vàng đều để tránh bị nát, sau đó hầm cùng thịt bò và nhiều loại rau củ để có món canh cay nồng, thanh mát.
This Man's Cook Canh Trứng Đơn Giản
Một món canh trứng nhanh chóng và thanh mát được làm từ myeongran-jjeot mà không cần công đoạn chuẩn bị phức tạp.
Kim Dae-seok's Cơm Cuộn Topping Ubu
Một món cơm cuộn ubu độc đáo với bốn loại topping lành mạnh — thịt bò, kim chi cá ngừ, phô mai kem và cà chua — không dùng mayonnaise, mang đến màu sắc rực rỡ và hương vị đậm đà trong một món ăn.
Món Củ Cải Ngựa Hầm Của Kim Dae-seok
Món củ cải ngựa hầm giòn, ngọt và mặn mà, hương gừng tăng thêm hương vị, kết cấu bóng bẩy và dai nhờ si-rô táo tàu.
Kim Si-hyun's Makgeolli Braised Pork with Crisp Radish Salad
Một món thịt heo kho với thịt mềm được ninh chỉ bằng ga và cồn trong rượu makgeolli, ăn kèm với salad củ cải giòn được muối nhanh bằng siro bắp mà không cần dùng nước.
Kim Dae-seok's Doraji Namul
Sử dụng muối biển và đường để loại bỏ triệt để vị đắng đặc trưng của củ cải phồng (doraji), sau đó hấp bằng nước thay vì dầu để tạo nên hương vị giòn, thanh mát, cho ra món doraji namul xào hoàn hảo.
Kim Dae-seok món kim chi củ cải non và dưa leo ngâm
Món kim chi hấp dẫn được làm bằng cách chần sơ phần lá củ cải non, trộn cùng dưa leo ngâm và nước sốt đặc biệt để tạo nên vị thanh mát, tươi mới mà không còn vị đắng thô của nguyên liệu sống.
Kim Dae-seok's Dongchimi Mùa Xuân
Một món dongchimi mùa xuân thanh mát được làm bằng cách muối củ cải Hàn Quốc với đường mới và muối Jeonil, sau đó ngâm với rau cải đỏ để tạo màu sắc đậm đà và hương vị sâu lắng.