Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 104 công thức.
YOOXICMAN's Boeuf Bourguignon
Món hầm bò Pháp đạt hương vị umami sâu lắng nhờ ngâm thịt bò và rau củ trong rượu đỏ đậm đà trong thời gian dài, sau đó hầm chậm trong lò nướng.
Hwang Jin-sun's Mực Hương Lã
Mực chiên giòn xào cùng hai loại sốt doubanjiang, dầu mala nồng nàn, cần tây và ớt khô – món khai vị cay nóng kiểu Trung Hoa.
Jung Ji-sun's Dried Tofu Skin Muchim
Món ngon kiểu Trung Hoa với vỏ đậu khô cắt sợi như mì, trộn cùng dưa chuột và cần tây trong sốt tương ớt chua cay đặc biệt.
Sốt Ragù của Kim Milan
Một loại sốt ragù kiểu Ý đậm đà, chân thực, được làm bằng cách áp chảo một mặt thịt để giữ nước, sau đó hầm chậm với rau củ và rượu vang.
YOOXICMAN Brisket Bourbon của Edward Lee
Một món hầm kết hợp barbecue với hương vị đặc trưng từ bia đen và rượu bourbon, được chế biến theo công thức riêng của đầu bếp Edward Lee đến từ Black & White Chef, sử dụng nước tương Hàn Quốc làm nền tảng.
Jung Ji-sun's Mì Gàu Gà Phong Cách Tứ Xuyên
Một món gà lạnh phong cách Tứ Xuyên với nước sốt chua ngọt làm từ nước tương và giấm đen, lý tưởng để khơi dậy khẩu vị.
Raymon Kim's Sườn Nướng BBQ
Sườn nướng BBQ chuẩn vị được làm bằng cách luộc mềm sườn non trong nước ngọt cola để loại bỏ mùi hôi, sau đó nướng với sốt tự làm ngọt mặn đậm đà.
Seungwoo Dad Món mì xào phong cách Thượng Hải
Món mì xào cay mặn ngọt đậm đà với nước sốt hàu và dầu ớt, kèm rau cần tây giòn tan và trứng lòng đào ẩm mịn theo phong cách Trung Hoa.
Fabri's Xốt Ragù Bolognese Truyền Thống
Xốt ragù thay đổi cuộc đời của đầu bếp Fabri, được làm bằng cách hầm các miếng thịt nguyên cục trong thời gian dài rồi xé theo thớ để tối đa hóa hương vị và độ dai, thay vì dùng thịt băm.
YOOXICMAN Gà quay nguyên con phong cách Gordon Ramsay
Đây là món gà quay nguyên con dành cho các buổi tiệc cuối năm, được nhồi đầy chanh, húng tây Ý và bơ tỏi dưới lớp da ngực để đảm bảo thịt luôn mềm, thơm và không bị khô.
Sốt Ragù Nhà Hàng Chân Dụng của Raymon Kim
Một loại sốt ragù truyền thống được hầm trong bốn giờ với thịt bò, thịt heo, thịt xông khói, sốt cà chua xào kỹ và vỏ phô mai Parmesan, mang đến hương vị đậm đà, sâu sắc.
Kim Milan's Mì Ý Sốt Ragu Giả
Món mì Ý sốt ragu rau củ truyền thống tạo ra vị umami đậm đà bằng cách xào rau củ và cà chua từ từ cho đến khi nước bay hơi hết.