Seungwoo Dad Món mì xào phong cách Thượng Hải
Món mì xào cay mặn ngọt đậm đà với nước sốt hàu và dầu ớt, kèm rau cần tây giòn tan và trứng lòng đào ẩm mịn theo phong cách Trung Hoa.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Yếu tố then chốt của món này là trứng lòng đào. Nếu nấu chín kỹ, sẽ mất đi độ đặc trưng dẻo mịn và mùi thơm béo ngậy đặc trưng của mì xào.
- Rau cần tây và tôm nếu xào lâu sẽ bị dai hoặc mất độ tươi, do đó nên cho vào cuối quá trình nấu, chỉ xào sơ qua để giữ độ giòn và tươi ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món mì xào kiểu Mỹ - Trung Hoa đậm chất nhà hàng nhưng dễ làm tại nhà.
- Người yêu thích sự hòa quyện tuyệt vời giữa lòng đỏ trứng béo ngậy và vị cay mặn ngọt đậm đà từ nước sốt hàu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.