Jung Ji-sun's Dried Tofu Skin Muchim

Mẹo nấu 💡

• Làm nguội ngay vỏ đậu đã chần trong nước lạnh và để ráo hoàn toàn để có kết cấu dai như sợi mì.
• Vì dầu nóng được đổ vào, hãy dùng bát chịu nhiệt và tốt hơn nên đổ dầu theo từng đợt để dậy mùi thơm thay vì đổ hết một lúc.
• Nước sốt chua cay này không chỉ tuyệt vời cho vỏ đậu khô mà còn có thể dùng làm sốt cho dưa chuột muchim, mì trộn bibim hoặc kalguksu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món mì protein nhẹ nhàng nhưng thỏa mãn với vị chua cay thay vì mì lúa mì.
• ⭐Những ai muốn làm món ăn kèm kiểu Trung Hoa tươi mát, giòn tan, kích thích vị giác.