Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 21 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok món cá mú khô xé nhỏ xào
Món ăn phụ ngon miệng được làm bằng cách xào nhanh các miếng cá mú khô đã ướp trong nước sốt gochujang cay ngọt đậm đà, béo ngậy, tạo nên độ dai mềm hấp dẫn.
miếng cá mú khômirindầu mèbơgochujang
Dễ làmMón ăn phụ đựng hộp cơmĐồ nhậu bia
Kim Dae-seok's Cá mú Miyeokguk
Miyeokguk với cá mú nguyên con, được nêm bằng nước tương nấu canh và nước xì dầu cá mòi.
cá mútảo biển khôdầu mètỏi bămnước tương
món nước dùngmón cácanh tảo biển
Striker Chef món bouillabaisse kiểu Địa Trung Hải
Súp hải sản đậm đà được tái hiện từ món súp hải sản truyền thống của vùng Marseille, Pháp, với nguyên liệu dễ tìm tại nhà
cá múhàumựctôm hùmrượu vang trắng
món cao cấpsiêu dễtiệc tại nhà
Shin Dong-min's Cá mú đen Katsuo Shabu Shabu
Món lẩu thanh mát, tinh tế với thịt cá mú đen tươi được thái mỏng và chần sơ trong nước dùng katsuo trong suốt, được đun nóng bằng kỹ thuật nhiệt dư 85 độ.
thịt cá mú đen loại sushikombukatsuobushinấm enokirau cải cúc
shabu cá mú đenlẩu trong suốtmón nước dùng
Kim Dae-seok's Cá mú và Canh Ngải cứu
Món canh thanh mát mùa xuân được làm từ cá mú và ngải cứu hoang dã, hầm nhừ mà không có mùi tanh nhờ dùng doenjang và nước hầm mực khô, tạo nên vị đậm đà nhưng thanh khiết.
cá múngải cứudoenjangmực khô để nấu nước dùngtỏi băm
món theo mùa xuânmón canhđặc sản mùa xuân
Shin Dong-min's Cá mú Aqua Pescatore
Món cá kiểu Ý với phần thịt cá mú nướng giòn và vị umami đậm đà từ hàu, hòa quyện hoàn hảo cùng dầu ô liu và nước hầm kombu.
thịt cá múhàutom cà chua bidầu ô liutỏi
món kho hải sản kiểu Ýphong cách Địa Trung Hảimón cá
Cá mú nướng tẩm gia vị của Kim Dae-seok
cá mú được nướng với nước sốt đậu nành tự làm thanh mát, thơm ngon sau khi loại bỏ mùi tanh bằng nước bột mì, tạo nên lớp vỏ giòn và phần thịt bên trong mềm ngọt
cá múbột mìớt đỏớt xanhgừng
món ăn kèm cơmngoài giòn, trong mềmmón ăn đãi khách
Kang Leo món Grouper Ratatouille Gratin
Một món gratin sang trọng theo phong cách Địa Trung Hải, nơi hương vị đậm đà của rau củ hòa quyện hoàn hảo với thịt cá mú mềm ngọt.
thịt cá mú không xươnghành tâyớt chuôngmướp đắngcà rốt
công thức cá múdùng để đãi kháchmón đặc biệt
Tôm hùm Shin Dong-min
Món tempura kiểu Nhật với tôm hùm mềm mại và thanh mát, loại bỏ hoàn toàn mùi tanh và tối ưu độ giòn bằng hỗn hợp bột đặc biệt làm từ sữa thay vì nước.
thịt cá músữabột mì đa dụngtrứngbột chiên giòn
tôm hùm chiên giònagi fryngoài giòn bên trong mềm
Cá mú nướng của Kim Dae-seok
Thưởng thức món cá mú nướng sốt wasabi xì dầu đặc biệt, giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, được nấu bằng lò nướng không khí trên nền hành lá, giúp loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của cá.
Cá múHành láMirinWasabi tươi
Lò nướng không khíGiòn ngoài, mềm trongMón ăn gia đình
Kim Dae-seok món cá mú hấp
Một món cá hấp cao cấp được chế biến bằng cách hấp nhẹ cá mú phơi khô một nắng cho đến khi thịt ẩm, sau đó phủ lên trên một loại nước sốt cay ngọt làm từ hành lá và ớt xanh.
Cá múBột chiên giònHành láỚt xanhBột ớt
Món ăn ngày lễDịp đặc biệtMón chính
Kim Dae-seok món Măng khoai lang xào cá mú sốt cay
Món canh cá mú thơm ngon được nâng tầm bởi măng khoai lang muối chua cay, nấu kỹ, trở thành món ăn lý tưởng kèm cơm.
Cá múmăng khoai lang muối chua caykhoai tâyhành tâyhẹ
món ăn kèm cơmnguyên liệu theo mùacay và chua ngọt