Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 930 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món Sườn heo hấp với kim chi lâu ngày

Sự hòa quyện hoàn hảo giữa sườn heo mềm ngọt được hầm để loại bỏ mùi hôi bằng nước cola và kim chi lâu ngày đậm vị

1 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
sườn heocolakim chi lâu ngàyhành láớt chuông xanh
món ăn kèm cơmdọn tiệc kháchcông thức kim chi lâu ngày

Kim Dae-seok's Canh Doenjang Rau Tề

Một món canh doenjang giúp tăng cường độ đậm đà bằng cách xào doenjang trong dầu thơm, sau đó ninh cùng nghêu và rau tề để tạo nên hương vị tươi mát của mùa xuân.

25 phútDễCanh và món hầm
rau tềnghêuđậu phụdoenjangbí ngòi
canhmón ăn kèm cơmthơm

Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang

Kim chi truyền thống làm từ bắp cải thảo, nước dùng tảo kombu và nấm shiitake khô, cá cơm muối, tôm tươi và rong biển codium.

13 giờKhómón phụ
Bắp cải thảoMuối biểnNấm shiitake khôKombuCá cơm muối
KimjangCông thức truyền thốngMón ăn kèm đậm đà

Ttukdak Hyung's Musaengchae

Món musaengchae chua ngọt, giữ được độ giòn và dai lâu nhờ rút nước bằng siro oligosaccharide và muối gia vị.

1 giờ 10 phútDễmón phụ
củ cảibột ớt Hàn Quốc (gochugaru)giấmnước mắm cá cơm lên mensiro mận xanh (maesil syrup)
giònmón ăn kèmdọn tủ lạnh

Lim Sung-geun's Gia vị Yeondu đa năng

Một loại gia vị lỏng tự làm chất lượng cao, loại bỏ mùi vị đặc trưng và độ nặng của dasida, đồng thời lọc sạch cả tạp chất mịn bằng trứng.

30 phútVừaSốt, gia vị và nền tảng
dasida cá cơmhondashidasida thịt bòdasida nghêuxì dầu nấu canh
kiến thức nấu ăn cơ bảngia vị đa năngumami

Jung Ho-young's Cá cơm sốt tương đậu nành

Món cá cơm mềm ngọt được hầm trong nước sốt ngọt mặn, loại bỏ mùi tanh của cá, lý tưởng làm món ăn kèm cơm.

20 phútDễThịt và món chính
cá cơmhành lárượu nấu ănmirintương đậu nành
saba misonikkuẩm thực gia đình Nhật Bảnmón cá

Mì bí xanh kiểu Ttukdak Hyung

Món mì nước dùng cá cơm thanh mát, đậm đà, với lớp topping bí xanh được muối, vắt ráo và xào cùng tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot).

30 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
bí xanhsomyeontép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)xì dầu nước súpnước mắm cá cơm lên men
món canhmón mìbữa ăn một tô

Canh rong biển trong của Baek Jong-won

Miyeokguk trong siêu đơn giản, tiết kiệm chi phí, chỉ với 300 won có thể nấu đầy một nồi, không cần thịt hay dầu mè, chỉ dựa vào vị umami đặc trưng của rong biển.

20 phútRất dễCanh và món hầm
Rong biểnNước mắm cá cơmTỏi bămNước tương nấu canh
siêu dễmón nướcvị umami

Súp Sujebi của Kim Dae-seok

Một món súp sujebi dai mềm, làm đơn giản bằng cách dùng muỗng gỡ từng miếng nhỏ—không cần phải xé tay

45 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
bột mìbột khoai langtrứngcá cơm để nấu nước dùngtôm khô
rất đơn giảnmón súpngày mưa

Solo Cooking God món bánh xèo thịt heo dày

Một món bánh đặc biệt với lớp nền hành lá giòn, thơm, được phủ đầy thịt ba chỉ dày, mang đến hương vị béo ngậy và độ giòn đậm đà trong từng miếng.

15 phútDễmón nhậu
hành láớt chuối xanhbột pankotỏinước mắm cá cơm
đồ ăn vặt buổi tối muộnmón ăn độc đáophối đồ uống

Kim Dae-seok's Mắm Cá Cơm và Tương Ớt

Món ăn phụ mùa hè đậm đà, với ớt xanh cay nồng và cá cơm trung bình thơm lừng, xào cùng đậu tương và nước mắm cá cơm tạo nên hương vị sâu lắng, hài lòng vị giác, ăn kèm cơm rất tuyệt.

15 phútDễmón phụ
cá cơm trung bìnhhành tâyớt xanhớt xanh nonớt đỏ
món ăn khiến cơm hết sạchđặc sản mùa hècay mặn

Baek Jong-won món Canh Mắm Đậu Nành Cá Cơm Khô

Món canh mắm đậu nành truyền thống của Baek Jong-won, sử dụng cá cơm khô nguyên con được sơ chế kỹ để tạo độ ngọt sâu và hành tây được cho vào trước để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh đặc trưng.

20 phútDễCanh và món hầm
mắm đậu nànhcá cơm khôhành tâybí ngòinấm enoki
rất đơn giảndễ làm cho người mớinấu ăn tại nhà
ĐầuTrước
12345678910
SauCuối
12345