This Man's Cook Canh Mực Củ Dền

Mẹo nấu 💡

• Da mực giàu taurine và các hợp chất umami, nên giữ nguyên da sẽ làm tăng độ sâu và thanh mát cho nước dùng.
• Nấu mực quá lâu sẽ khiến thịt dai, do đó chỉ cho mực vào giai đoạn cuối và hầm từ 2–3 phút để giữ độ mềm ngọt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người tìm kiếm món canh thanh mát, vị sạch để giảm mệt mỏi hoặc giải rượu.
• ⭐Người nội trợ muốn chế biến món canh mực đậm đà, dễ thành công bằng cách dùng gói nước dùng và nước sốt cá ngừ.