Nguyên liệu chính
bắp cải napalá tía tôthịt bògiá đỗcải thìanấm hươngnấm kim châmmì udonnước mắm cá cơm lên menớt cheongyang
Món mille-feuille nabe làm từ Saengsaeng Udon, xếp lớp bắp cải napa, lá tía tô và thịt bò, sau đó nấu cùng giá đỗ, cải thìa và nấm trong nước dùng nêm với nước súp lỏng Saengsaeng Udon và nước mắm cá cơm lên men.