Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 74 công thức.
Kim Dae-seok's Món canh cá chép cay
Món canh cá chép cay tái hiện hương vị nhà hàng đặc sản bằng cách thêm tôm nước ngọt tươi mát và bột mì kéo sợi dai vào nước dùng doenjang trong lành, đậm đà mà không có mùi tanh của cá.
Lee Yeon-bok's Kkwabarou Không Bột Bắp Nếp
Một món Kkwabarou truyền thống được làm mà không sử dụng một hạt bột gạo nếp nào, đạt được lớp ngoài giòn tan và bên trong dai mềm chỉ nhờ vào công thức bí mật kết hợp tinh bột và dầu.
Yeo Kyung-rae's Gasaundubu
Món đậu phụ kiểu Trung Hoa nấu tại nhà với đậu phụ chiên vàng giòn, rau củ tươi và thịt lợn xào cùng nước sốt hàu thơm ngon.
Xiao Long Bao của Jung Ji-sun
Xiao long bao truyền thống với nước dùng đậm đà, thơm ngon được tạo nên bằng cách trộn nước hầm làm từ gelatin (fei dong) vào nhân thịt. Mỗi miếng ăn đều nổ tung hương vị umami sâu sắc và nước thịt quý giá.
Hwang Jin-sun's Bò Tái Xào Hành Tỏi Phong Cách Trung Hoa
Một món thịt bò kiểu Trung Hoa với hành tỏi xào và phô mai được gói trong thịt bắp bò, chiên vàng giòn trên chảo như cách trình bày trong chương trình Mask Chef.
Hwang Jin-sun's Trứng Cà Phê Xốt Tỏi
Một món cà phê theo phong cách Trung Hoa, trong đó thịt xay được nhồi vào lát cà phê, chiên giòn rồi phục vụ cùng xốt tỏi đặc biệt.
YOOXICMAN's Động Bả Lạp
Món jokbal mềm mại được hầm trong ba giờ với nước sốt cay chua kiểu Tứ Xuyên làm từ đậu tương lên men và giấm đen Trung Hoa.
Seonkyoung Longest Gà Rán Phong Cách Đài Loan
Gà giòn kiểu chợ đêm Đài Loan với nước ướp đậu phụ lên men, lớp áo bột khoai lang và hương thơm húng quế Thái
Okjubu món canh đậu phụng và bánh cá cay
Món canh đậu phụng và bánh cá đơn giản, nhanh chóng với vị cay giòn đặc trưng theo phong cách abguchim
Bánh bao củ cải của Lee Yeon-bok
Một công thức bánh bao củ cải kiểu Trung Hoa, thơm ngon, dai giòn, sử dụng rau củ cải kim chi còn dư sau mùa thu hoạch.
Bánh củ cải kiểu Quảng Đông của Jung Ji-sun
Món đặc sản độc đáo theo phong cách Quảng Đông, được làm bằng cách hấp hỗn hợp củ cải mùa đông ngọt, thịt xông khói mặn và tôm lúa thơm, kết hợp với nhiều loại bột, rồi chiên vàng giòn trên chảo.
Hwang Jin-sun's Tôm Cay
Món ăn Trung Hoa nổi bật với tôm cỡ trung, giòn rụm, được xào trong nước sốt cay ngọt làm từ doubanjiang.