Hwang Jin-sun's Trứng Cà Phê Xốt Tỏi
Một món cà phê theo phong cách Trung Hoa, trong đó thịt xay được nhồi vào lát cà phê, chiên giòn rồi phục vụ cùng xốt tỏi đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trước khi nhồi nhân, rắc nhẹ bột khoai lang khô lên mặt trong các khe cà phê để ngăn nhân rơi ra trong quá trình chiên.
- Khi làm hỗn hợp bột, tránh hòa tan hoàn toàn bột — giữ hơi vón cục sẽ giúp món chiên giòn hơn sau khi nấu.
- Để làm xốt, dùng tỏi nguyên tép đã đập dập thay vì băm nhỏ để tự nhiên làm đặc xốt đậu nành, đảm bảo bám tốt vào bề mặt chiên.
Phù hợp với
- Những ai muốn nâng tầm bữa tiệc tại nhà hay buổi tụ tập uống rượu bằng một món khai vị Trung Hoa tinh tế.
- Người nào muốn trải nghiệm sự hài hòa giữa quả cà phê mềm mại, thịt ngọt nước và lớp vỏ giòn tan.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Thịt bò xốt tỏi
- Jung Ji-sun's Mappadak
- Nước sốt tỏi универсальный của This Man's Cook
- Thịt Heo Xào Tỏi Muối của Aha Bujang
- Yeo Kyung-rae's Xào Bò Thăn Lưng Tôm Hùm Sốt Nhuyễn
- Solo Cooking God - Món Udon Xào Vị Xì Dầu Tonkatsu Với Vị Dê Khô
- Solo Cooking God món Cơm Chiên Xốt Lợn Nướng Xíu Mì Cà Chua
- Mì Trộn Sốt Cốt Lết Heo của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món bí ngô nướng với tỏi
- Yeo Kyung-ok's Tofu Hầm Đỏ
