Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 61 công thức.
Sung Si-kyung - Bánh Kimchi Thịt Nguội và Thịt Bò Brisket
Món bánh kimchi giòn bên ngoài, ẩm mềm bên trong, được làm bằng cách áp chảo thịt bò brisket đậm đà và thịt nguội mặn mà để tối đa hương vị, sau đó phủ phô mai hào phóng.
Bánh Pajeon Hải Sản Giòn Rụm của Aha Bujang
Bánh hành lá hải sản (haemul pajeon) giữ được độ giòn cho đến miếng cuối cùng nhờ sự kết hợp giữa bột buchimgaru Hàn Quốc và bột chiên giòn, tỷ lệ bột lạnh và mẹo kiểm soát dầu.
Bánh Kim Chi Cà Chua của Delicious Slow-Aging
Một chiếc bánh kim chi ẩm mịn và độc đáo được làm từ độ ẩm của cà chua thay vì nước.
Kim Dae-seok's Củ cải Bọc Lá Tía Tô Chiên
Món jeon độc đáo làm từ củ cải mùa thu thái lát mỏng, ướp muối nhẹ, quay trong lò vi sóng, sau đó bọc trong lá tía tô thơm và chiên vàng.
Bánh kim chi lá tía tô thịt ba chỉ kiểu Ttukdak Hyung
Món bánh kim chi giòn rụm được chiên bằng chảo với phần bột trộn đầy lá tía tô và ớt trong mỡ heo béo ngậy tiết ra từ thịt ba chỉ đã nấu chín kỹ.
Bánh bí ngòi kiểu Kim Jin-soon
Bánh bí ngòi kiểu quán banchan, ướp muối để rút bớt nước và lật ngay để lớp trứng không bị bong.
Cơm Cà Tím Một Chảo Của Ttukdak Hyung
Món cơm cà tím đơn giản được làm bằng cách phủ một lớp mỏng bột buchimgaru Hàn Quốc lên toàn bộ quả cà tím, chiên vàng, rồi rưới sốt tương đậu nành ngọt cay và trứng chiên lên trên.
Bánh bí ngòi chiên kiểu Ttukdak Hyung và nước tương chấm
Bánh bí ngòi mặn mà làm từ bí ngòi, tôm khô và lá tía tô, dùng kèm nước tương chấm chua ngọt.
Jeon Giá Đỗ và Hẹ của Lee Hye-jung
Một món bánh xèo mặn đặc biệt giúp tối đa hóa độ giòn với tỉ lệ vàng giữa bột chiên giòn và bột buchimgaru Hàn Quốc, kết hợp kết cấu giòn của giá đỗ luộc và hẹ.
Bánh hành nghêu của Kim Ho-yoon
Món bánh hành nghêu giòn rụm, tận dụng tối đa kết cấu của hành và thịt nghêu bằng cách trộn bột buchimgaru Hàn Quốc và bột khoai tây theo tỉ lệ 2:1, đồng thời hạn chế lượng nước trong bột.
Maeil Matna Mandu Đậu Phụ
Thịt heo xay tẩm gia vị được nhồi vào đậu phụ, áp chảo, rồi rim trong nước sốt xì dầu đậm đà
Kim Jin-soon Mushroom Jeon
Món jeon nấm kiểu cửa hàng banchan với nấm hương, nấm đùi gà và nấm kim châm cùng thanh cua để tăng vị umami và độ dai.