Độ ẩm của cà chua giúp bột đạt độ sệt phù hợp mà không cần thêm nước. Để có vị cay hơn, hãy thêm ớt cheongyang. Bạn cũng có thể thêm các nguyên liệu giàu protein như mực, thịt heo băm, ức gà hoặc cá ngừ để tăng hương vị.
Nếu có thể, hãy bảo quản cà chua ở nhiệt độ phòng. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm giảm hương vị của chúng. Đối với cà chua quá chín, mềm, hãy gọt vỏ và đông lạnh, sau đó bào ra để dùng sau. Đối với cà chua cứng, hãy để chín ở nhiệt độ phòng—đây là bí quyết bảo quản cà chua ngon.
Phù hợp với 🙋
⭐những ai đang tìm món ăn kèm đơn giản.
⭐những ai muốn thưởng thức một chiếc bánh độc đáo.
⭐những ai muốn nấu ăn với cà chua.
Kimchi Cà Chua của Fabri
Một món kim chi cà chua tươi độc đáo, được trộn nhẹ nhàng với dưa leo giòn và hành lá, thấm vị nước mắm cá cơm, ăn cùng makgeolli cực kỳ hợp khẩu vị.