Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 28 công thức.

Takoyaki chảo mặn làm từ bột buchimgaru Hàn Quốc, chân bạch tuộc và cá bào katsuobushi

Món bánh kimchi giòn bên ngoài, ẩm mềm bên trong, được làm bằng cách áp chảo thịt bò brisket đậm đà và thịt nguội mặn mà để tối đa hương vị, sau đó phủ phô mai hào phóng.

Bánh hành lá hải sản (haemul pajeon) giữ được độ giòn cho đến miếng cuối cùng nhờ sự kết hợp giữa bột buchimgaru Hàn Quốc và bột chiên giòn, tỷ lệ bột lạnh và mẹo kiểm soát dầu.

Bánh tôm được làm bằng cách trộn thịt tôm dai giòn với hẹ và ớt đỏ trong hỗn hợp bột buchimgaru Hàn Quốc và trứng, sau đó chiên áp chảo đến khi vàng giòn.

Bánh bí ngòi mặn mà làm từ bí ngòi, tôm khô và lá tía tô, dùng kèm nước tương chấm chua ngọt.

Món jeon đặc biệt được làm từ thịt bò thái lát mỏng và lá tía tô nhúng qua bột trứng, chiên vàng, cuộn với hành lá tẩm gia vị.

Món bánh jeon hải sản minari vẫn giòn ngay cả khi nguội, nhờ hỗn hợp bột đặc sệt với độ ẩm tối thiểu và lớp áo bột chiên giòn Hàn Quốc khô.

Một món pajeon Dongnae kiểu Busan ẩm và mềm, được làm bằng cách xếp nguyên cây hành lá vào chảo, phủ hải sản, bột và trứng lên trên, sau đó chiên nhẹ nhàng.

Tận dụng bulgogi còn thừa để làm món jeon với hương thơm mát của minari. Gia vị từ bulgogi đã đủ nên không cần thêm nước chấm.

Thay vì lớp bột dày, món jeon này được làm bằng cách phủ một lớp mỏng bột buchimgaru Hàn Quốc lên củ sen, làm nổi bật hương vị tôm trong công thức nấu chậm.

Một chiếc bánh kim chi ẩm mịn và độc đáo được làm từ độ ẩm của cà chua thay vì nước.

Củ cái thái lát mỏng được nhúng nhẹ vào bột mỏng và chiên áp chảo cho đến khi giòn. Dùng bột buchimgaru Hàn Quốc giúp món ăn nhẹ và giòn hơn.