Nguyên liệu chính
kim chi chua lâu nămhành lá lớnthịt nguội đóng hộpthịt bò brisketbột buchimgaru Hàn Quốcgochugaruphô mai pizza
Sung Si-kyung - Bánh Kimchi Thịt Nguội và Thịt Bò Brisket
Món bánh kimchi giòn bên ngoài, ẩm mềm bên trong, được làm bằng cách áp chảo thịt bò brisket đậm đà và thịt nguội mặn mà để tối đa hương vị, sau đó phủ phô mai hào phóng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áp chảo thịt và thịt nguội trước, sau đó thêm chúng cùng với mỡ tiết ra, sẽ tăng gấp đôi hương vị đậm đà so với việc thêm sống vào bột.
- Trộn bột quá kỹ sẽ phát triển gluten và làm bánh dai như bánh gạo, vì vậy hãy khuấy nhẹ bằng thìa hoặc đũa.
- Để có viền bánh giòn, hãy chiên bánh kimchi ở lửa lớn với nhiều dầu, như thể chiên ngập dầu, thay vì chiên ở lửa vừa-thấp.
Phù hợp với
- Những ai muốn một chiếc bánh được làm đúng cách, giòn bên ngoài và ẩm mềm bên trong.
- Những ai muốn tận dụng thịt nguội đóng hộp hoặc thịt vụn còn thừa theo một cách mới ngon miệng.
- Những ai đang tìm kiếm một món ăn vặt thân thiện với trẻ em hoặc món nhắm đầy ắp phô mai và thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sung Si-kyung's Mì Trộn Kimchi Thịt Ức Bò
- Seungwoo Dad Chả bò kim chi ddukbokki
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Thịt Bò Tẩm Gochujang Với Kim Chi Tươi
- Cơm chiên kimchi thịt ba chỉ bò của Sung Si-kyung
- Kimchi Jeon của Lee Hye-jung
- Bánh pancake kim chi mực của Kim Dae-seok
- This Man's Cook Bánh Kếp Kim Chi Khoai Lang
- Bánh Xèo Kimchi Đậu Phụ của Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won Kimchi Jeon
- Raymon Kim món bánh pancake thịt ba chỉ kim chi ramen
