Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 1.622 công thức.

Món mực và giá đỗ xào cay, giòn, tái hiện hương vị đặc trưng của nhà hàng chuyên món agujjim mà không cần dùng cá mặt quỷ.

Món súp cơm bò đậm đà tái hiện hương vị cay nhẹ và thanh mát của súp cơm bò ở trạm dừng chân, được nấu từ thịt bò, củ cải và giá đỗ cho đến khi đậm vị.

Món cá thu kho củ cải kiểu nhà hàng, được rim trong nước sốt mặn ngọt cho đến khi củ cải mềm và cá thu thấm đẫm vị umami đậm đà.

Món xào cay nóng với thịt ba chỉ, nấm enoki và mầm đậu nành, được nấu cùng nước sốt mala tê tingle và cay nồng.

Món mì lạnh với sốt gazpacho ướp lạnh được xay từ cà chua bi tươi, thảo mộc và giấm, dùng kèm mì spaghetti đã nguội trong dầu ô liu.

Sườn bò được tẩm ướp trong nước lê nghiền, sau đó nấu mềm trong hỗn hợp ớt đỏ mịn và nước tương đậm đà, tạo nên hương vị mạnh mẽ, thơm ngon.

Tôm xào đã tẩm gia vị cùng nấm cremini và cà chua bi trong dầu ô liu, sau đó được nêm thêm kem đặc và bột ớt mịn để tạo nên hương vị cay nồng, đậm đà cho món Tôm Hùm Cay Kem.

Món lẩu cua hoa cay được nấu trên nền nước dùng đậm đà từ tương đậu nành lên men (doenjang) cùng nhiều loại rau củ và đậu phụ, luộc chính xác 5 phút để giữ tối đa vị ngọt tự nhiên của cua.

Món jjageuli bắt mắt được làm bằng cách gói đậu phụ áp chảo dầu tía tô trong kimchi già đã rửa sạch và ninh cùng thịt cổ heo nướng cho đến khi nước sốt sệt lại.

Thịt heo mông dày được tẩm sốt tương ớt đặc sệt và mật đường mạnh mẽ, sau đó nướng chậm trên lửa nhỏ để giữ độ ẩm bên trong, tạo nên món chủ vật lặc truyền thống theo phong cách ướt.

Món mì ramen nội tạng bò cao cấp, sử dụng món nội tạng bò trộn gia vị vạn năng được làm sẵn, chia phần và cấp đông, sau đó cho vào mì ramen để tạo ra nước dùng đậm đà và thơm ngon.

Công thức kim chi độc đáo này làm nổi bật độ giòn mát của dưa leo bằng cách ngâm sơ qua nước muối và bổ sung hương vị umami đậm đà nhờ nước xốt gia vị phổ biến.