Solo Cooking God's Thịt Bò Bulgogi Hành Lá Xanh

• 300g thịt heo cho bulgogi
• 150g hành lá xắt sợi
• 1 muỗng canh gochujang
• 1 muỗng canh nước mắm cá cơm
• 1 muỗng canh nước xì dầu hàu
• 2 muỗng canh đường
• 2 muỗng canh gochugaru
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh giấm
• 2–3 muỗng canh dầu ăn
• Một chút dầu mè
• Một chút hạt mè nguyên
• Một chút tiêu

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Nếu dùng hành lá xắt sợi đã để tủ lạnh lâu và đang chảy dịch nhớt, hãy rửa sơ qua nước để loại bỏ mùi và chất nhờn một cách sạch sẽ.
• Nếu không có nước mắm cá cơm, bạn có thể thay thế bằng 1 muỗng canh nước tương thông thường để vẫn giữ được vị sâu đậm.
• Vì hỗn hợp ướp khá đặc, thay vì đảo liên tục, hãy trải thịt ra và để thịt se trong chảo mà không đảo để sốt không bắn tung tóe khắp nơi.