Ttukdak Hyung món Al Doritang

Mẹo nấu 💡

• Không nên cho trứng cá và iri vào nồi áp suất cùng thịt gà từ đầu vì sẽ bị quá chín, khô cứng hoặc vỡ nát; phải trần riêng ở bước cuối để giữ độ dai giòn.
• Khi trần trứng cá và iri, thêm một chút rượu soju hoặc rượu gạo sẽ giúp loại bỏ triệt để mùi tanh đặc trưng của hải sản.
• Sử dụng nồi áp suất thay vì nồi thường giúp thịt gà nhanh mềm, không dai, đồng thời gia vị thấm sâu vào xương và thịt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức trọn vẹn cả hương vị cay ngọt của canh gà và vị béo mát của canh trứng cá trong một tô duy nhất.
• ⭐Người muốn chế biến món gà ngon chuẩn vị, mềm mọng, chỉ trong thời gian ngắn nhờ công nghệ nồi áp suất.
• ⭐Ai có sẵn trứng cá và iri đông lạnh trong tủ lạnh và muốn biến chúng thành món ăn đặc sắc, khác biệt.