Nguyên liệu chính
MựcThịt ba chỉ thái mỏngHành tâyhành baro Hàn Quốc (daepa)Ớt CheongyangLá tía tôTrứngJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)Rượu nấu ănSi-rô tinh bộtGochugaru (bột ớt Hàn Quốc)Gochujang (tương ớt Hàn Quốc)Tỏi bămDầu hào
Cơm trộn mực và thịt ba chỉ thái mỏng của Kim Jin-soon
Món cơm trộn được làm bằng cách xào nhanh mực trong phần dầu thơm từ thịt ba chỉ thái mỏng, phủ lên trên một loại sốt đặc biệt và lá tía tô cắt nhỏ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thịt ba chỉ thái mỏng đông lạnh nên được làm chín vàng kỹ lúc đầu để giữ nước ngọt và loại bỏ mùi hôi.
- Mực sẽ trở nên dai nếu xào quá lâu, vì vậy sau khi thêm sốt, chỉ xào trên lửa lớn không quá 3 phút.
- Lá tía tô cắt nhỏ thêm vào cuối cùng hoàn thiện vị umami của mực xào với hương thơm đặc trưng.
Phù hợp với
- Những ai muốn món cơm trộn cay ngọt hài hòa với mực và thịt heo.
- Những ai muốn bữa ăn gọn trong bát, no nê và đầy đủ.
- Những ai muốn làm bữa ăn ấn tượng với việc chuẩn bị nguyên liệu dễ dàng và nhanh chóng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm Thịt Ba Chỉ Xào Giá Đỗ của Kim Jin-soon
- ojingeo-deopbap cay của Aha Bujang
- Cơm Mực của Aha Bujang
- Seungwoo Dad món xiên thịt ba chỉ thái mỏng với hành lá bằng lò nướng không khí
- Ttukdak Hyung món Bánh mì Mực Nhà Báo
- Cơm thịt ba chỉ xào Jeyuk của Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad's Donburi Thịt Ba Chỉ Lát Mỏng
- Cơm chiên mực lên men của Ttukdak Hyung
- Bowl Cơm Thịt Lợn Mỏng của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Solo Cooking God's Cơm Gạo Lợn Xay Daepae Samgyeopsal
