Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 12 công thức.
Ttukdak Hyung's Canh Giải Rượu Dương Xỉ
Món canh giải rượu cay và thanh mát từ dương xỉ nấu với xương sống heo và các gia vị.
Gomtang của Kim Dae-seok
Tái tạo nước dùng đậm đà, sâu lắng của một nhà hàng nổi tiếng bằng cách nhanh chóng loại bỏ cặn máu với nước đường và ngăn khoai tây bị nát bằng nước muối.
YOOXICMAN's Mì Tonkotsu Nhà Làm
Mì tonkotsu nhà làm với nước dùng đậm đà, béo ngậy đến mức khó tin, được hầm trong 7 giờ bằng cách chiết xuất chất collagen từ xương heo qua ba giai đoạn riêng biệt
Eolkeun Daepa Ppyeohaejangguk của Aha Bujang
Món canh xương heo giải rượu nấu cay với tương đậu nành truyền thống và bột ớt, cùng với núi hành lá lớn thay vì cải thảo khô.
Súp Xương Heo Giải Rượu của Aha Bujang
Một công thức gamjatang cải tiến, mạnh dạn bỏ qua bước ngâm và chần sơ xương sống heo, thay vào đó hầm tất cả cùng lúc với gia vị để có hương vị đậm đà.
Lee Won-il Mina-ri Dangbeo Kalguksu
Món kalguksu bổ dưỡng với nước dùng xương lợn hầm kỹ thơm ngọt, sốt đặc biệt được xào với dầu động vật, thêm nhiều rau mинари thơm nồng và bột vừng đen.
Mala Gamjatang của Ttukdak Hyung
Món mala gamjatang đậm đà với thịt bò ba chỉ mỏng và rau củ, nấu cay cùng doenjang tự làm và sốt mala
YOOXICMAN's Mì Ramen Shio Tự Làm
Một món mì ramen kiểu Nhật cao cấp với nước dùng trong veo, hương vị umami sâu sắc, được chế biến từ nguyên liệu chất lượng cao và sự tỉ mỉ để bắt trọn tinh hoa của Hakodate.
Súp Xương Heo Kim Chi Lâu Năm của Yoon Yi-ryeon
Món súp xương heo thanh mát và cay, nấu với xương sống heo, kim chi lâu năm và nước dùng cá cơm - dashima
Súp Xương Heo Kimchi Hành Lá của Aha Bujang
Món canh giải rượu đậm đà được ninh từ kimchi hành lá lên men chua và xương sống heo, kết hợp với gochujang và giấm tạo nên vị umami sâu sắc và chua nhẹ dễ chịu.
Ttukdak Hyung's Súp Cơm Heo và Súp Xương Heo Giải Rượu
Món súp cơm heo và súp xương heo giải rượu đậm đà được nấu bằng cách hầm xương sống heo và thịt heo vai trước trong nước dùng với cải thảo muối và gia vị.
Món Mì Cay Thịt Heo Của Ttukdak Hyung
Món mì cay với nước dùng đậm đà từ xương sống heo và thịt heo vai trước, nêm thêm doenjang và gochugaru tạo vị cay nồng.