Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 133 công thức.
Spicy and Sour Musaengchae của Aha Bujang
Món musaengchae bỏ qua bước muối, trộn trực tiếp với nước mắm cá cơm lên men và gochugaru để làm nổi bật độ giòn và nước sốt đậm đà.
Striker Chef cải nhúng táo xắt
Món cải nhúng táo xắt chua cay giòn tan, giải tỏa vị béo ngậy của các món ăn ngày lễ, đảm bảo dùng suốt đời không chán
Công Thức Món Japchae Cá Bột Của This Man's Cook
Món ăn độc đáo sử dụng cá bột dài, thái mỏng làm nguyên liệu chính thay vì mì phở thủy tinh, xào cùng rau củ nhiều màu sắc và trứng chiên mềm, được nêm nếm bằng nước sốt hàu.
Cách nấu của This Man's Cook: Xào nấm shiitake
Một món ăn phụ ngon miệng được làm bằng cách nướng nấm shiitake khô để loại bỏ độ ẩm, sau đó xào trong nước sốt cay ngọt từ gochujang và doubanjiang, tạo nên độ dai tương tự như jeyukbokkeum.
Cách nấu của This Man's Cook: Món xào cá cơm khô và ớt xanh
Món xào đậm đà, hấp dẫn với cá cơm khô và ớt xanh cay nồng, được nêm bằng nước sốt cá cơm tạo vị mặn, umami mạnh mẽ, giúp loại bỏ mùi tanh của cá.
Kim Dae-seok's Perilla Seed Kalguksu
Nấu chậm và kỹ để giữ độ dai của hạt éo, được tăng cường vị gừng tạo nên độ đậm đà, sâu sắc
Tương ớt cay thịt bò của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm đa năng gây nghiện với thịt bò xay và ớt xanh cheongyang rim trong nước mắm cá cơm và xì dầu đậm đà
Shin Dong-min's Mackerel Ochazuke
Một món ochazuke truyền thống với cá mackerel sống được ướp muối và giấm, trộn đều với gia vị vừng nướng, phục vụ trên cơm nước dùng trong lành, đậm đà hương vị umami.
Mung Bean Sprout Janchi Guksu của Yoon Yi-ryeon
Janchi guksu với lớp topping giá đỗ trụng giòn và sốt gia vị cay tối đa hóa kết cấu
Kim Jin-soon Ssamjang Tự Làm Kiểu Nhà Hàng Thịt Nướng
Một loại ssamjang đa năng kiểu nhà hàng thịt nướng với kết cấu sạch và vị ngọt, sử dụng tỷ lệ 3:1 giữa doenjang và gochujang cùng nước nước ngọt có ga vị chanh (không cồn).
Kim Dae-seok's Abalone Xào Bơ
Món abalone đậm đà, thơm ngon được chế biến bằng cách xào abalone đã nấu chín cùng các loại rau củ trong bơ, tạo nên món ăn mềm mịn và dậy mùi hấp dẫn.
Món ăn phụ Bí ngô của Kim Dae-seok
Món ăn phụ theo mùa được làm bằng cách chần sơ lá bí ngô sau khi loại bỏ cuống cứng, rồi trộn cùng hỗn hợp đậm đà từ doenjang và kanaeri-jang.