Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 4.207 công thức.

Sắp xếp

Bí quyết hấp thịt và rau của Kim Dae-seok

Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát với thịt bò thăn thái lát mỏng đặt trên cải thảo baby và giá đỗ, hấp để loại bỏ mỡ thừa, dùng kèm nước sốt mù tạt cay Hàn Quốc đặc biệt.

thịt bò thăn thái lát mỏngthịt heo vaicải thảo babygiá đỗhành lá

tiệc tùng kháchvị thanh nhẹrất đơn giản

Kim Dae-seok món thịt ba chỉ xẻ hình tổ ong nướng tẩm ướp

5 giờ 20 phútVừaThịt và món chính

Loại bỏ mùi hôi và độ béo của thịt ba chỉ một cách cẩn thận bằng sốt mù tạt Hàn Quốc và nước ngọt có ga, sau đó đổ đầy hỗn hợp ướp tự làm ngọt mặn vào các đường cắt tổ ong, rồi nướng chậm đến hoàn hảo.

thịt ba chỉ xẻ hình tổ onghành tâyhành lágừngmù tạt Hàn Quốc

Ngày lễ đặc biệtNgọt mặnCông thức cắm trại

Kim Dae-seok món canh thịt ba chỉ kim chi lâu năm

50 phútVừaCanh và món hầm

Một món canh thịt ba chỉ đậm đà và cay nồng được chế biến bằng cách áp chảo bề mặt ngoài của miếng thịt ba chỉ nguyên khối, sau đó ninh cùng kim chi lâu năm và nước dùng cá cơm đậm đà để tạo nên hương vị bùng nổ.

thịt ba chỉkim chi lâu nămsojudoenjangtôm muối

bữa ăn thịnh soạnmón ăn kèm cơmmón canh

Kim Dae-seok's Pork Tenderloin Jangjorim

1 giờVừamón phụ

Một món ăn kèm bổ dưỡng có thể dùng cả tuần, được chế biến với nước dùng bí truyền của đầu bếp Kim Dae-seok, sử dụng một chút mù tạt pha loãng để loại bỏ mùi hôi của thịt thăn heo và mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon.

thịt thăn heotrứng cútớt shishitotỏi nguyên téprượu soju

cơm hộpmón tốn cơmvị mặn ngọt

Dakbokkeumtang của Yoon Yi-ryeon

50 phútVừaThịt và món chính

Dakbokkeumtang được làm bằng cách chần gà để khử mùi hôi và tạo vị umami đậm đà với nước tương, gochujang và gochugaru

thịt gàkhoai tâykhoai langcà rốthành tây

món ăn hao cơmđãi kháchbữa cơm nhà

Cơm chiên kimchi thịt ba chỉ bò của Sung Si-kyung

15 phútDễCơm và món một bát

Cơm chiên kimchi với bơ và phô mai được thêm vào để tối đa hương vị, xào trong dầu thịt ba chỉ bò đậm đà

thịt ba chỉ bòhành lá lớnkimchigochugarubơ

kẻ cướp cơmbữa ăn một tômón thịt

Mala Tang của Aha Bujang

15 phútDễCanh và món hầm

Món mala tang đơn giản được nấu bằng cách ninh thịt bò thái lát mỏng (woosamgyeop) và các nguyên liệu yêu thích trong sốt bột mala mua sẵn, tạo vị tê cay.

thịt bò thái lát mỏng (woosamgyeop)fenmosamiến dong Trung Quốcda đậu phụchả cá viên

cayphong cách Trung Quốcăn khuya

Kimchi Jjim với Giăm Bông và Cá Ngừ Cay của Aha Bujang

45 phútDễThịt và món chính

Tỷ lệ vàng 1:2 giữa kimchi và nước, đun nhỏ lửa trong 40 phút giúp món kimchi jjim thấm đẫm vị đậm đà của thịt nguội và cá ngừ cay.

kimchithịt nguội đóng hộpcá ngừ cayhành lá lớnớt cheongyang

kẻ cướp cơmmón canhđáng đồng tiền

Okjubu Jeon Minari và Ngao

15 phútDễmón nhậu

Món bánh xèo Hàn Quốc thơm lừng làm từ minari mùa, thịt ngao, ớt Cheongyang và trứng, áp chảo với nhiều dầu cho đến khi giòn.

minari (cần nước Hàn Quốc)thịt ngaoớt Cheongyangbột bánh jeon Hàn Quốctrứng

món ưa thích ngày mưakết hợp với makgeollimón theo mùa

Yeo Kyung-ok's Món xào măng tre

20 phútVừamón phụ

Món ăn phụ kiểu Trung Hoa tinh tế, kết hợp độ giòn và mềm mại của măng tre đã chần qua nước sôi, được phủ lớp sốt dầu ớt và bột năng.

măng trethịt bò bằmtỏigừngdầu ớt

món ăn độc đáomón ăn phụđón khách

Okjubu's Kimchi Jjajang

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

Món kim chi jjajang nóng hổi, thanh mát, được nấu cùng kim chi tươi và khoai tây, mang đến vị cay nồng và chua nhẹ.

kim chi tươibột bánh bao làm tại nhàkhoai tâyhành tâyhành lá

món kim chinước dùng cayphù hợp ngày mưa

Yeo Kyung-ok Lajoyuk

20 phútVừaThịt và món chính

Món lajoyuk kiểu Trung Hoa với thịt heo chiên giòn được bao phủ trong hương thơm cay nồng của ớt khô và bột ớt.

thịt heonấm đùi gàớt piman Hàn Quốctỏigừng

Vị cayMón chiênĐãi khách