Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.207 công thức.
Solo Cooking God món xào thịt ba chỉ và bắp cải
Món xào thịt ba chỉ và bắp cải giòn tan, nổ vị umami, được nâng tầm bởi hương thơm đậm đà từ mỡ heo, hành lá, tỏi, tương đậu nành và nước mắm trai.
Canh Rong Biển Bò của Sung Si-kyung
Món canh rong biển bò đậm đà được nấu cùng hành tây nguyên củ và hành lá lớn để tạo nước dùng sâu vị, thêm nước mắm cá cơm lên men và tinh chất cá ngừ để tăng vị umami.
Tteokbokki Kiểu Cũ của Aha Bujang
Món tteokbokki áp chảo hoài niệm được nấu với chỉ ba nguyên liệu—si-rô tinh bột, bột nêm thịt bò dashida và ớt bột gochugaru—không dùng tương ớt gochujang.
Ttukdak Hyung's Cơm Trộn Tofu Mapo Lò Vi Sóng
Bowl cơm tofu mapo cay ngọt, hương vị đậm đà, làm bằng lò vi sóng mà không cần xào doubanjiang và thịt băm—chỉ cần hâm nóng là có ngay vị Trung Hoa chuẩn mực, dễ dàng và tiện lợi.
Yeo Kyung-ok's Mápô Tofu
Món ăn theo phong cách Tứ Xuyên, phù hợp với khẩu vị Hàn Quốc – đậu phụ mềm được chần sơ để tăng độ chắc, sau đó nấu nhừ trong nước sốt dầu ớt cay và doubanjiang
Ttukdak Hyung's Mille-Feuille Nabe Làm Từ Saengsaeng Udon
Món mille-feuille nabe làm từ Saengsaeng Udon, xếp lớp bắp cải napa, lá tía tô và thịt bò, sau đó nấu cùng giá đỗ, cải thìa và nấm trong nước dùng nêm với nước súp lỏng Saengsaeng Udon và nước mắm cá cơm lên men.
Budae Jjigae theo công thức Baek Jong-won
Món Budae Jjigae một chảo theo công thức Baek Jong-won, với nước dùng đậm đà từ xúc xích và thịt thái lát mỏng, thêm một chút tương đậu nành để giảm vị béo.
Kim Dae-seok's Gochujang Bulgogi
Món bulgogi bí mật với gochujang, loại bỏ mùi thịt nhờ rượu soju và mù tạt Hàn Quốc, rồi mang đến vị ngọt mượt, quyến rũ nhờ một thìa ketchup cuối cùng.
Jung Ho-young món thịt sườn heo ngọt mặn
Thịt sườn heo mềm mọng được nướng trên lửa lớn tạo lớp vỏ đậm đà nhờ phản ứng Maillard, kết hợp với nước sốt teriyaki đa năng và độ béo thơm từ bơ, lấy cảm hứng từ phong cách Seogae & Cook.
Bò Bulgogi theo phong cách Baek Jong-won
Một món bò bulgogi mềm mịn, chuẩn vị Baek Jong-won, trong đó thịt được ướp trước bằng gia vị ngọt để làm mềm sợi thịt, sau đó xào nhanh với nền nước tương đậm đà và nhiều rau củ, tạo nên món ăn giàu hương vị, ngậy và thơm lừng.
Đùi gà kho vị gà Gyochon của Seungwoo Appa
Món đùi gà kho mặn ngọt kiểu gà Gyochon, không cần chiên, chỉ dùng một chảo.
Raymon Kim's Tteokbokki Gợi Nhớ Cổ Điển
Một món tteokbokki nấu nước với hương vị ngọt đậm, umami mạnh mẽ như những món ăn vặt từ tiệm văn phòng phẩm xưa kia, sử dụng nước dùng thịt bò và MSG thay vì nước dùng cá cơm khô.