Solo Cooking God món xào thịt ba chỉ và bắp cải
Món xào thịt ba chỉ và bắp cải giòn tan, nổ vị umami, được nâng tầm bởi hương thơm đậm đà từ mỡ heo, hành lá, tỏi, tương đậu nành và nước mắm trai.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạn không cần thêm dầu khi xào thịt—chỉ cần dùng mỡ tự nhiên từ thịt ba chỉ để xào hành lá và tỏi một cách hoàn hảo.
- Ngoài tương đậu nành mua sẵn, bạn cũng có thể dùng tương đậu nành làm tại nhà hoặc tương kim chi (khoảng nửa muỗng canh) để tăng độ đậm đà, thơm ngon hơn.
- Tránh xào bắp cải quá lâu vì nó sẽ thoát nhiều nước và mất độ giòn—xào nhanh trên lửa lớn để giữ được độ giòn sần sật hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn phụ thịt heo đậm đà, thay vì món xào thịt truyền thống dùng sốt gochujang.
- Người muốn thưởng thức cả độ giòn của bắp cải và hương thơm béo ngậy của thịt ba chỉ cùng lúc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Maeil Matna Thịt Ba Chỉ Heo Thái Lát Mỏng Cuộn Bắp Cải Bằng Lò Vi Sóng
- Solo Cooking God - Cơm nắm thịt ba chỉ và bắp cải
- Sung Si-kyung's Bắp Cải Xào Kiểu Đài Loan
- Okjubu's Thịt Má Heo Xào Bắp Cải Sốt Doenjang Mayo
- Cơm chiên chậm lão hóa với bắp cải của đầu bếp An Seong-jae
- Kim Dae-seok Xào thịt Spam và bắp cải
- Solo Cooking God Món Jjamppong Xào Thịt Xông Khói và Bắp Cải
- Okjubu Xào Tôm và Cải Bắp
- This Man's Cook Xào đậu hũ và bắp cải
- Kim Dae-seok's Cabbage with Butter
