Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 3.097 công thức.
Jung Ho-young's Mì Jjapaghetti Sòi
Một món mì jjapaghetti kiểu Trung Hoa đậm đà, với thịt heo xay và rau củ được thêm vào, cùng nước tương và nước sốt hàu làm nổi bật vị umami thơm ngon.
Mì Periwinkle của Jung Ho-young
Một món mì dầu đậm đà, giàu umami mà không cần thêm muối, sử dụng nước dùng ngọt và mặn từ periwinkle đóng hộp, tỏi thơm cháy xém và ớt khô.
Kkakdugi kiểu quán Seolleongtang của Ttukdak Hyung
Củ cải được ngâm với muối hạt và si-rô tinh bột đến khi săn chắc và dai, sau đó trộn với các gia vị gồm hành tây, gừng và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tạo nên món kkakdugi đậm đà kiểu quán seolleongtang.
Ttukdak Hyung's Gàu Bò Không Xương Hầm Sốt Nước Tương
Gàu bò không xương hầm trong nước sốt nước tương thơm ngon cùng lê và dứa tạo nên hương vị đậm đà, đầy chất umami.
Công Thức Salad Mầm Đậu và Bí Ngô của This Man's Cook
Món ăn phụ độc đáo với bí ngô nướng không dùng dầu để tăng vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mầm đậu giòn tan trộn trong nước sốt thơm lừng với ba màu sắc.
Cách xào mực khô của This Man's Cook
Món ăn giữ được độ dai nhờ xào nhanh mực khô đã ướp sẵn trong nước sốt cay ngọt mà không tiết nước, cùng rau củ trên lửa lớn
This Man's Cook Cơm Cuộn Hành Lá Mùa Xuân
Một món bibimbap ngon miệng với hành lá giòn tan được phủ đều lớp sốt đậm đà giàu hương vị hạt é, bám chắc mà không bị trôi.
Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Canh Thịt Bò Tẩm Gochujang Với Kim Chi Tươi
Một món canh đậm đà và thơm ngon được làm bằng cách xào kim chi tươi trong dầu thơm từ thịt bò, sau đó hầm cùng nước dùng cá cơm khô và các gia vị cho đến khi đặc và đầy đủ chất.
Công Thức Kim Chi Tươi Doenjang Jjim Của This Man's Cook
Rửa sạch phần gia vị từ kim chi tươi để trong tủ lạnh, sau đó hầm cùng doenjang và dầu vừng perilla để tạo thành món ăn phụ đậm đà, thơm ngon, hoàn hảo khi dùng kèm cơm.
Cách nấu món xào tôm khô Jinmi-chae của This Man's Cook
Món ăn kèm đậm đà, kết hợp tôm khô giòn tan với jinmi-chae mềm mịn được ướp trong nước sốt cay ngọt từ gochujang và ketchup — hoàn hảo để ăn cùng cơm.
Công Thức Xào Mầm Đậu Nành và Bánh Cá Của This Man's Cook
Món xào mầm đậu nành đậm vị, vượt xa món ăn phụ thông thường nhờ thêm bánh cá và xúc xích, xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn và hương vị umami phong phú.
This Man's Cook Canh Bò Muktukguk Cay
Một món canh cay kiểu Gyeongsang được làm bằng cách xào thịt bò và củ cải với gochugaru để chiết xuất dầu ớt, sau đó hầm cùng mầm đậu nành và hành lá.