Nguyên liệu chính
mầm đậu nànhxúc xíchbánh cá vuônghành tâyhành láớt chuông xanhnước tươngnước sốt hàugochujangbột ớt đỏđườngmirintỏi bămdầu mèvừng rang
Công Thức Xào Mầm Đậu Nành và Bánh Cá Của This Man's Cook
Món xào mầm đậu nành đậm vị, vượt xa món ăn phụ thông thường nhờ thêm bánh cá và xúc xích, xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn và hương vị umami phong phú.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luộc sơ bánh cá và xúc xích bằng nước nóng sẽ loại bỏ lớp dầu bề mặt, giúp gia vị thấm đều và mang lại vị thanh mát, tươi mới.
- Tránh dùng nước bột năng — thay vào đó, hãy nấu toàn bộ món ăn ở nhiệt độ cao nhất từ đầu đến cuối để tránh dư lượng nước và giữ độ giòn.
- Dùng tỏi băm tươi ngay trước khi nấu thay vì tỏi băm sẵn để có mùi tỏi mạnh mẽ và tươi sáng hơn rất nhiều.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử điều gì mới lạ thay vì món mầm đậu nành đơn giản thông thường.
- Người muốn có món ăn phụ ngọt cay, hấp dẫn mà cả trẻ nhỏ và người lớn đều yêu thích.
- Ai muốn tận dụng hết bánh cá và xúc xích còn dư thừa một cách ngon miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món xào đậu phụng và bánh cá
- Yeo Kyung-ok món Đậu phụng xào Tôm khô
- Solo Cooking God món canh đậu phụng và bánh cá hấp
- Lim Sung-geun món nước dùng cá viên mầm đậu nành xì dầu hấp phổ quát
- Okjubu món canh đậu phụng và bánh cá cay
- Solo Cooking God Canh Cá Viên Măng Non Cay
- Cách nấu của This Man's Cook: Xào bánh cá và mầm đậu nành
- This Man's Cook Xào Cá Viên Tương Ớt Gochujang
- Kim Dae-seok món chả cá xào
- Jung Ho-young's Xào Cá Bột Nước Tương
