Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.460 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok món salad nấm oyster hoàng gia và hành lá
Một món ăn phụ đơn giản mà ngon miệng, được làm bằng cách trộn nấm oyster hoàng gia đã chần sơ với hành lá tươi giòn, được tẩm gia vị theo tỷ lệ vàng giữa nước mắm cá cơm và dầu mè — lý tưởng để dùng kèm cơm nhanh chóng khi bạn cần tăng hương vị.
nấm oyster hoàng giahành láớt hiểmbột ớt đỏtỏi băm
đơn giảnmón ăn kèm cơmdọn dẹp tủ lạnh
Kim Dae-seok's Kim Chi Ớt
Kim chi ớt ngon miệng với độ giòn tự nhiên từ ớt tươi và vị đậm đà, mặn mà từ nước mắm cá cơm hầm, lý tưởng để bảo quản lâu dài và thưởng thức.
ớt tươinước mắm cá cơmtương tômbột mì đa dụngbột ớt đỏ
món ăn kèm cơmkim chi độc đáomón ăn kèm bảo quản lâu
Kim Dae-seok's Canh Lá Tía tô và Hành tây
Một món canh thơm ngon từ lá tía tô, hành tây và ớt xanh.
lá tía tôhành tâyớt xanhớt đỏtỏi băm
rất đơn giảnmón ăn kèm cơmmón ăn phụ cho hộp cơm trưa
Kim Dae-seok món dưa muối thân cây măng tây xanh sốt doenjang
Món ăn kèm giòn tan được làm bằng cách trộn thân cây măng tây đã chần sơ với nước sốt doenjang đậm đà và những lát hành khô sấy, tạo nên độ umami sâu lắng.
thân cây măng tâydoenjangbột mìsiro plumxì dầu
món ăn kèm theo mùađộ giònmón ăn kèm cơm
Kim Dae-seok món Măng mọc cây Đậu phộng xào
Món salad rau mùa xuân nổi bật với vị đắng thanh mát và độ giòn tươi của măng mọc cây đậu phộng, được trộn cùng nước sốt gochujang-ssamjang đặc biệt
măng mọc cây đậu phộnggochujangdoenjangssamjangtỏi băm
rau mùa xuânmón ăn kèm cơmmón theo mùa
Kim Dae-seok's Món canh lạnh dưa leo Hàn Quốc
Món canh lạnh mát lạnh mùa hè được làm bằng cách trộn nước dùng dưa leo Hàn Quốc với nước mắm cá cơm và ớt xanh để tạo vị chua ngọt thanh mát.
dưa leo Hàn Quốctỏi bămnước mắm cá cơmớt xanhớt đỏ
nước dùng mát lạnhđặc sản mùa hèrất đơn giản
Kim Dae-seok's Món trộn tảo biển Hijiki và đậu phụ
Một món ăn nhẹ được làm từ tảo biển hijiki chắc, không mặn, trộn cùng đậu phụ nghiền, nêm đơn giản bằng muối và dầu mè tạo nên vị thanh mát, tươi mới. Tảo hijiki được làm sạch bằng kỹ thuật rửa bột để loại bỏ mùi tanh mà vẫn giữ nguyên độ dai.
tảo biển hijikiđậu phụtỏi bămdầu mè
nhanh và dễđộ dai hấp dẫnvị thanh nhẹ
Kim Dae-seok món xào rau chwinamul khô ngày Daeboreum
Món ăn truyền thống dịp lễ với rau chwinamul khô được hầm nhẹ nhàng mà không đắng, ướp kỹ bằng nước tương và dầu mè perilla, sau đó xào cùng bột hạt perilla thơm đậm đà, bùi béo.
rau chwinamul khôbột hạt perillatỏi bămdầu perillanước tương dùng nấu canh
vị bùi béomón ăn kèmmón ăn ngày lễ
Sườn Non kèm Baehongdong Bibimmyeon của Chinese Cuisine Witch
Một bữa ăn đơn giản kết hợp sườn non nấu bằng nồi chiên không dầu với Baehongdong bibimmyeon.
Sườn nonBaehongdong bibimmyeonKim chi củ cải nonDưa leoCủ cải muối cuộn
Nhậu tại nhàCay ngọtNấu cuối tuần
Kim Dae-seok món xào rau húng quế và quả bí ngòi
Món ăn phụ độc đáo với lá húng quế đã chần qua nước nóng, quả bí ngòi khô có độ dai hấp dẫn và bột vừng rang, xào cùng dầu húng quế đậm đà hương vị.
lá húng quếquả bí ngòihành tâyhành láớt đỏ
ăn kèm cơm ngonhương vị đậm đàđộ dai độc đáo
Kim Dae-seok món canh kim chi chonggak già hầm với đậu nành
Ngâm kim chi chonggak già trong nước lạnh để loại bỏ vị mạnh, sau đó nấu mềm trong nước sốt đậu nành đậm đà và dầu mè perilla, tạo nên món ăn kèm tuyệt vời cho cơm.
kim chi chonggak giànước sốt đậu nànhhành láhành tâycá cơm khô làm nước dùng
món ăn kèm cơmmón ăn phụvị quê mùa
Kim Dae-seok's Bánh kẹp Trứng và Ớt Shishito
Một biến tấu bất ngờ cho món bánh kẹp truyền thống: trứng đánh tan và hỗn hợp bột khoai tây được đổ lên trên cá cơm khô xào thơm lừng và ớt shishito giòn cay, sau đó chiên vàng đều để tạo độ giòn bên ngoài, mềm bên trong đầy đã miệng.
ớt shishitotrứngcá cơm khôớt đỏdầu thực vật
ngọt-mặn-cayđồ ăn vặt buổi tối muộnmón ăn đặc biệt