Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.798 công thức.
Kim Dae-seok món dưa muối thân cây măng tây xanh sốt doenjang
Món ăn kèm giòn tan được làm bằng cách trộn thân cây măng tây đã chần sơ với nước sốt doenjang đậm đà và những lát hành khô sấy, tạo nên độ umami sâu lắng.
Kim Dae-seok món Măng mọc cây Đậu phộng xào
Món salad rau mùa xuân nổi bật với vị đắng thanh mát và độ giòn tươi của măng mọc cây đậu phộng, được trộn cùng nước sốt gochujang-ssamjang đặc biệt
Kim Dae-seok's Món canh lạnh dưa leo Hàn Quốc
Món canh lạnh mát lạnh mùa hè được làm bằng cách trộn nước dùng dưa leo Hàn Quốc với nước mắm cá cơm và ớt xanh để tạo vị chua ngọt thanh mát.
Kim Dae-seok's Món trộn tảo biển Hijiki và đậu phụ
Một món ăn nhẹ được làm từ tảo biển hijiki chắc, không mặn, trộn cùng đậu phụ nghiền, nêm đơn giản bằng muối và dầu mè tạo nên vị thanh mát, tươi mới. Tảo hijiki được làm sạch bằng kỹ thuật rửa bột để loại bỏ mùi tanh mà vẫn giữ nguyên độ dai.
Kim Dae-seok món xào rau chwinamul khô ngày Daeboreum
Món ăn truyền thống dịp lễ với rau chwinamul khô được hầm nhẹ nhàng mà không đắng, ướp kỹ bằng nước tương và dầu mè perilla, sau đó xào cùng bột hạt perilla thơm đậm đà, bùi béo.
Sườn Non kèm Baehongdong Bibimmyeon của Chinese Cuisine Witch
Một bữa ăn đơn giản kết hợp sườn non nấu bằng nồi chiên không dầu với Baehongdong bibimmyeon.
Kim Dae-seok món xào rau húng quế và quả bí ngòi
Món ăn phụ độc đáo với lá húng quế đã chần qua nước nóng, quả bí ngòi khô có độ dai hấp dẫn và bột vừng rang, xào cùng dầu húng quế đậm đà hương vị.
Kim Dae-seok món canh kim chi chonggak già hầm với đậu nành
Ngâm kim chi chonggak già trong nước lạnh để loại bỏ vị mạnh, sau đó nấu mềm trong nước sốt đậu nành đậm đà và dầu mè perilla, tạo nên món ăn kèm tuyệt vời cho cơm.
Kim Dae-seok's Bánh kẹp Trứng và Ớt Shishito
Một biến tấu bất ngờ cho món bánh kẹp truyền thống: trứng đánh tan và hỗn hợp bột khoai tây được đổ lên trên cá cơm khô xào thơm lừng và ớt shishito giòn cay, sau đó chiên vàng đều để tạo độ giòn bên ngoài, mềm bên trong đầy đã miệng.
Kim Dae-seok Coffee Mustard LA Galbi
LA galbi được ướp với nước ép trái cây, tăng cường hương vị bằng một chút cà phê và mù tạt
Cơm Lúa Mạch với Kim Chi Nước Yeolmu của Yoon Yi-ryeon
Kim chi nước yeolmu được làm với cơm lúa mạch ngâm xay nhuyễn làm nền tinh bột và vị thanh mát từ nước ép lê và củ cải
Ttukdak Hyung's Cá Minh Thái Khô Chomuchim
Món ăn kèm chua ngọt làm từ cá minh thái khô ngâm trong giấm táo và nước táo, sau đó trộn với sốt cay và ủ ít nhất hai ngày.