Nguyên liệu chính
cá minh thái khô cắt sợigiấm táosiro tinh bộtnước táobột ớt Hàn Quốc (gochugaru)tương ớt Hàn Quốc (gochujang)tỏi bămgừng bămnước mắm cá cơm lên menxì dầu jin (xì dầu nấu ăn)
Ttukdak Hyung's Cá Minh Thái Khô Chomuchim
Món ăn kèm chua ngọt làm từ cá minh thái khô ngâm trong giấm táo và nước táo, sau đó trộn với sốt cay và ủ ít nhất hai ngày.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì độ ẩm của cá minh thái khô khác nhau, hãy thêm nước từ từ và kiểm tra tình trạng thay vì đổ hết một lúc.
- Nếu không có nước táo, có thể thay thế bằng đồ uống có ga trong (như soda).
- Sau một ngày, đảo đều để gia vị và độ ẩm phân bố đều.
- Dùng kèm với cơm nước lạnh, hoặc dùng làm trang trí cho thịt heo luộc thái lát hoặc naengmyeon.
Phù hợp với
- Những ai muốn chuẩn bị sẵn một món ăn kèm cay chua ngọt với số lượng lớn.
- Những ai muốn thưởng thức cá minh thái khô ủ mềm ẩm.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm đa năng dùng với cơm, thịt heo luộc thái lát hoặc naengmyeon.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Gỏi mực cay của Kim Jin-soon
- Rau Chân Vịt và Bạch Tuộc Chomuchim của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Mực Cay Trộn (Ojingeo Chomuchim)
- Kim Dae-seok's Miyeok Chomuchim
- Salad Tảo Biển của Jung Ho-young
- This Man's Cook Salad Rong Biển và Hạt Ép
- This Man's Cook Salad Dưa Leo Tofu Rong Biển
- Kim Dae-seok món Hành lá tỏi xào với sợi cá thu khô
- Chomuchim Mực và Rau Cần Nước của Kim Ho-yoon
- Okjubu món Nấm Tràm Chomuchim
