Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.441 công thức.
Solo Cooking God Mì Kalguksu Hạt Ép Mùi Tàu
Một cách độc đáo biến mì ramen kalguksu khô tôm nhỏ thành món ăn chuyên nghiệp bằng cách xào kỹ nấm lớn và hành tây, sau đó dùng sữa và bột hạt mùi tàu để tạo độ béo, mềm mịn cho nước dùng.
Ttukdak Hyung's Canh Đậu Nành Phong Cách Jongno
Một món canh đậu nành đậm đà, chua nhẹ được làm từ nước dùng rau củ từ củ cải và hành tây xay nhuyễn, thịt bò xay và nấm shiitake để tăng độ béo, sau đó nấu cùng đậu nành, kim chi và đậu hũ.
Jung Ho-yung Sườn Bò Hầm
Công thức sườn bò hầm siêu đơn giản, dùng nước lê đóng hộp làm nền để làm mềm thịt và tạo vị ngọt mà không cần đo lường gia vị phức tạp.
Shin Dong-min's Cá mú đen Katsuo Shabu Shabu
Món lẩu thanh mát, tinh tế với thịt cá mú đen tươi được thái mỏng và chần sơ trong nước dùng katsuo trong suốt, được đun nóng bằng kỹ thuật nhiệt dư 85 độ.
YOOXICMAN's Pork Gomtang
Một món gàm tạng lợn kiểu sao Michelin với vị thanh tao, đậm đà nhờ hầm thịt vai lợn và nước dùng rau củ trong suốt trong hai giờ, tạo nên hương vị nhẹ nhàng, tươi mát mà không ngấy.
Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Salad Bí Ngô Và Nấm Khô
Xào bí ngô và nấm khô trong chảo khô để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn cùng nước sốt mắm anchovy đậm đà, tạo nên món ăn phụ tuyệt vời, phù hợp ăn kèm với cơm.
This Man's Cook Canh Kim Chi Nước Đậu Nành Béo Ngậy
Kim chi được hầm chậm sau khi đã rửa sạch để loại bỏ mùi hôi và vị mặn, sau đó được tẩm với dầu vừng perilla và nền nước đậu nành, tạo nên món ăn phụ hấp dẫn, hoàn hảo để ăn kèm cơm.
Bánh Pancake Măng Trà Nấm Hương của This Man's Cook
Một món bánh mềm mại và thơm ngon được làm bằng cách trộn măng trà đã xé sợi, nấm hương, và lá húng quế thơm vào hỗn hợp bột, sau đó chiên trên chảo thành từng miếng nhỏ đến khi vàng giòn bên ngoài và mềm ẩm bên trong.
This Man's Cook Xào Nấm Sô-cô-la
Nấu chậm với siro mạch nha từ đầu, nấm cremini nhỏ đạt độ dai tối đa và cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt-mặn-cay – món ăn phụ giá trị cao nhưng chi phí thấp
This Man's Cook Canh Bí Ngô Ngọt Gochujang
Một món canh bí ngô ngọt cay đậm đà, với nước dùng giàu sâu sắc được tạo nên bằng cách thêm gochujang và một chút doenjang vào nước hầm cá cơm khô, không bị béo ngấy.
This Man's Cook Tofu Jjigae
Áp chảo đậu phụ hai mặt cho đến khi vàng đều để tránh bị nát, sau đó hầm cùng thịt bò và nhiều loại rau củ để có món canh cay nồng, thanh mát.
Canh tương đen trứng của Kim Dae-seok
Món canh nhẹ nhàng và mịn màng làm bằng cách hòa tan tương đen trong nước dùng cá cơm đã được khử mùi tanh bằng lò vi sóng, sau đó nấu cùng trứng và nấm kim châm.