Solo Cooking God Mì Kalguksu Hạt Ép Mùi Tàu
Một cách độc đáo biến mì ramen kalguksu khô tôm nhỏ thành món ăn chuyên nghiệp bằng cách xào kỹ nấm lớn và hành tây, sau đó dùng sữa và bột hạt mùi tàu để tạo độ béo, mềm mịn cho nước dùng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào hành tây và nấm đến khi có màu nâu đậm như caramel để tạo vị umami đậm đà, sang trọng cho nước dùng.
- Nếu cho hết bột gia vị ramen vào một lần có thể khiến nước dùng quá mặn so với lượng sữa, nên bắt đầu với nửa phần và điều chỉnh theo khẩu vị trước khi ăn.
- Nếu không có bột hạt mùi tàu, có thể bỏ qua — món vẫn sẽ ngon, mang vị kem nấm đậm đà, mịn màng và chút béo nhẹ.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức mì kalguksu quen thuộc theo cách mới mẻ, cao cấp hơn.
- Người yêu thích nước dùng mịn, đậm đà kết hợp vị béo nhẹ của hạt mùi tàu và hương vị sâu lắng của nấm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Mì Kalguksu Đậu Phộng Rang (Perilla Seed Kalguksu) của Baek Jong-won
- Lim Sung-geun's Mì Kalguksu Hạt Ép
- Kim Dae-seok's Soup with Mushroom and Perilla Seed
- Kim Dae-seok món Nấm Shitake Tẩm Hạt Ép
- Okjubu's Cải bắp Mộc nhĩ Hạt Én Xào
- Sung Si-kyung's Nấm Đùi Gà Trộn Bột Hạt Tía Tô
- Nấm Hấp Microway Trộn Hạt Tía Tô của Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Món Kalguksu Nấm Béo Ngậy
- Solo Cooking God Món mì kalguksu nấm
- Seonkyoung Longest Món Lẩu Kalguksu Nấm Cay Kiểu Deungchon
