Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.138 công thức.
Kim Dae-seok: Món kohlrabi jangjji
Một món ăn kèm đặc biệt được làm bằng cách sấy khô kohlrabi trong máy sấy thực phẩm và trộn với gia vị cay ngọt—vị ngọt và dai hơn so với jangjji củ cải.
Kim Dae-seok Chef's Bánh bao cơm ngũ cốc
Một món bánh bao sáng tạo được làm bằng cách nhồi cơm ngũ cốc thừa với kim chi băm nhỏ và nước tương, sau đó gói trong vỏ bánh bao và hấp chín.
Kim Si-hyun's Namunjae Vegetable Raw Beef
Một món thịt bò sống cao cấp, nơi kết hợp giữa kết cấu dai giòn của thịt thăn bò ủ chín và vị umami mặn mà, tươi mát của rau Namunjae từ vùng bãi bồi.
Japchae Không Bị Nhão của Chinese Cuisine Witch
Đây là công thức japchae kiểu khách sạn, trong đó miến khoai lang được luộc trực tiếp trong nước sốt nước tương để tránh bị nhão.
Kim Dae-seok's Beef Jangjorim
Món Jangjorim được làm bằng cách ninh thịt bò ức, ngâm với soda để khử mùi tanh, sau đó nấu trong nồi áp suất
Khoai môn om hạt tía tô, canh khoai môn hạt tía tô của Yoon Yi-ryeon
Khoai môn được luộc trong nước vo gạo để khử vị ngứa, sau đó om cùng dương xỉ, dọc khoai môn, nấm, hải sản hoặc thịt bò, và làm sánh bằng bột hạt tía tô để tạo thành món om hoặc canh.
Thịt ba chỉ kho tàu kiểu Seungwoo Appa
Món thịt ba chỉ kho kiểu Trung Hoa với màu sắc đậm đà từ đường caramen hóa và hương vị đậm đà từ các loại gia vị, kho mềm.
Kim Ho-yoon Món Mandu Vua Mọng Nước
Công thức mandu làm bằng tay với nhân mọng nước, mang đến cùng lúc độ ẩm của mandu hấp và độ giòn của mandu áp chảo.
Mì Trộn Chua Ngọt Kiểu Kim Ho-yoon
Công thức mì trộn với sợi mì jungmyeon dai dai và nước sốt tỉ lệ vàng thanh lịch làm từ chiết xuất mơ xanh, giấm và dầu ớt.
Ttukdak Hyung's Dưa chuột dưa hấu
Món ăn kèm ngon miệng được làm bằng cách ngâm ruột dưa hấu và ớt xanh trong nước sốt mặn ngọt đặc trưng từ nước tương, giấm và đường.
Gopchang Sundubu-jjigae của Ttukdak Hyung
Món hầm cay đậm đà được nấu từ đậu phụ non sundubu, lòng non bò dai và bí ngòi trong gia vị ớt cay nồng.
Maeil Matna Đậu phụ cuộn thịt xông khói
Đậu phụ cuộn thịt xông khói siêu đơn giản: đậu phụ được cuộn trong thịt xông khói, áp chảo đến khi vàng giòn, sau đó phết nước sốt xì dầu đậm đà.