Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.681 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Món Gangjeong Cá Bông Nửa Khô
Món ăn cao cấp với những miếng cá bông mềm, không xương, chiên giòn bên ngoài và giữ độ dai bên trong, phủ lớp sốt đậu nành tự làm ngọt mặn hài hòa, được tăng thêm độ sâu và hương vị nhờ nửa thìa cà phê giấm.
cá bông nửa khôbột gạo nếpớt chuối xanhớt chuối đỏhẹ
Bên ngoài giòn, bên trong daiMón ăn cao cấpMón ăn kèm cơm
Kim Dae-seok món dưa hành khô xào
Món ăn ngon miệng, cay ngọt đậm đà được làm bằng cách ngâm hành khô tự làm trong nước sốt giòn dai – lý tưởng như món ăn kèm giúp tăng cảm giác no khi ăn cơm
hành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏbột ớt đỏgochujang
cay ngọtmón ăn kèm hộp cơmcông thức dọn tủ lạnh
Kim Dae-seok món Rau Mồng tơi Xào Nước Đậu Nền
Xào với nước tương, dầu mè và dầu hến sau khi luộc sơ qua rau mồng tơi trong 30 đến 40 giây — món ăn kèm theo mùa này tươi mát và trọn vị.
rau mồng tơihành lánước tương đậu nànhbột ớt đỏtỏi băm
món ăn kèm theo mùarất đơn giảnđồ ăn kèm cơm
Kim Dae-seok's Súp Đậu Nành Hạt Cỏ Gà và Sò Điệp
Một món súp đậu nành thanh mát được làm bằng cách giã nhuyễn hạt cỏ gà cùng đậu nành và tỏi băm để tăng hương vị, sau đó nấu chín cùng sò điệp và nước dùng từ cá cơm khô và kombu.
sò điệphạt cỏ gàđậu nànhrong biển khôcá cơm khô để nấu nước dùng
nhanh và dễmón súpmùa xuân
Kim Dae-seok món rau măng tây xào nước tương
Rau măng tây đã chần qua nước muối, trộn với nước tương và tương ớt, tạo thành món ăn phụ mùa xuân thanh mát với vị đắng cân bằng và đậm đà.
rau măng tâytương ớtnước tương đậu nànhtỏi bămđường thô
thực phẩm theo mùavị thanh nhẹkích thích khẩu vị
Kim Dae-seok's Carrot Glaze
Một món ăn kèm mặn ngọt với cà rốt được ninh nhẹ trong nước sốt bóng bẩy làm từ dầu hào, tương cà và siro bắp.
cà rốtnước tươngdầu hàotương càsiro bắp
thân thiện với trẻ emmặn ngọtsiêu đơn giản
Kim Dae-seok's Xào quả bí khô Ngày Đaeboreum
Món xào tận dụng khả năng hấp thụ nước cao của bí khô, kết hợp kỹ thuật làm ẩm và phương pháp hấp bằng nắp chảo bí mật của đầu bếp để đạt được độ dai mềm hoàn hảo.
quả bí khôbột hạt étỏi bămdầu énước tương canh
độ dai mềmmón ăn kèmmón ăn ngày lễ
Sundubu Jjigae của Chinese Cuisine Witch
Món sundubu jjigae cay nấu bằng cách xào thịt và gochugaru trong dầu để tăng hương vị.
thịt lợndầu ớtnước tươngtỏi bămhành lá
CayĂn một mìnhBữa ăn thịnh soạn
Kim Dae-seok's Beef Jeon bột nếp
Một món beef jeon truyền thống với hương vị đậm đà và mềm mịn hơn nhờ bột nếp cùng bí quyết sử dụng chai soju.
thịt bò phần eye of roundtrứngbột nếpnước tươngớt xanh
món ăn ngày lễtiếp đãi kháchmồi nhắm soju
Jangajji Củ Hành của Yoon Yi-ryeon
Một món jangajji giòn ngọt được làm bằng cách đun sôi nước tương, giấm, soju, nước và đường thô theo tỷ lệ bằng nhau, đổ lên hành tây nhỏ rồi để ngâm chín dần.
hành tâyớt cheongyangớt xanhớt đỏnước tương jin
món ăn kèmtỷ lệ vàngbảo quản lâu dài
Sung Si-kyung's Nấm Đùi Gà Trộn Bột Hạt Tía Tô
Món ăn kèm đơn giản với nấm đùi gà thái mỏng, chần sơ, vắt ráo, trộn cùng Jin-ganjang, dầu mè và bột hạt tía tô tạo vị bùi béo.
nấm đùi gàhành lá lớnJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)dầu mèbột hạt tía tô
siêu đơn giảnmón ăn kèmvị bùi béo
Tteok-Odengtang của Sung Si-kyung
Một món súp ấm lòng mang hương vị đậm đà từ gói cốt nước dùng mua sẵn, ngập tràn bánh gạo và chả cá.
bánh gạochả cágói cốt nước dùnghành ba rônước tương nấu súp
món ăn dã ngoạimón súpmón nóng