Thịt diềm heo được ướp với gia vị nước tương và lê, nướng trên than hoa, và dùng kèm với gia vị ớt cay để tạo vị đậm đà kích thích.
Nguồn: YouTube1-Minute Cooking Ttukdak Hyung

Món thịt heo nướng dùng nước tương làm nền, tái hiện trung thực hương vị khói đậm đà như nướng than ngoài trời bằng cách cháy xém hành lá và hành tây đến đen trong chảo mà không cần đèn phun lửa.