Nguyên liệu chính
thịt diềm heolê xaynước tương Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)hành tâytỏibột ngọt Miwonbánh gạohành baro Hàn Quốc (daepa)tương ớt gochujang
Thịt diềm heo (galmeogisal) nướng than hoa sốt nước tương của Ttukdak Hyung
Thịt diềm heo được ướp với gia vị nước tương và lê, nướng trên than hoa, và dùng kèm với gia vị ớt cay để tạo vị đậm đà kích thích.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho vào 300g thịt diềm heo 5 muỗng canh lê xay, 2 muỗng canh nước tương Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc), 2 muỗng canh hành tây bào, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 0,3 muỗng canh bột ngọt Miwon và tiêu đen. Trộn đều, sau đó cho vào tủ lạnh ướp khoảng một ngày.
- Nướng thịt đã ướp trên than hoa cho đến khi chín vàng đều là hoàn thành.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm một món ăn đặc biệt từ thịt diềm heo, cực kỳ thích hợp để làm mồi nhắm.
- Những ai thích các món thịt đậm đà nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của lê và vị đậm đà của nước tương.
- Khuyên dùng cho những ai muốn thưởng thức hương vị đậm đà hòa quyện cùng mùi thơm của than hoa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung thịt cá ngừ sốt xì dầu nướng than
- Ttukdak Hyung món thịt heo nướng than với thịt ba chỉ cỡ lớn Costco
- Solo Cooking God's Ganjang Sutbul Dwaejigui
- YOOXICMAN's Thịt heo nướng than củi xương
- Solo Cooking God's Gochujang Sutbul Dwaeji-gui
- Takoyaki không cần khuôn của Maeil Matna
- Okjubu món cá thu khô xé sợi xào nước tương dùng muỗng
- YOOXICMAN's Thịt heo ba chỉ nướng than hoa
- Striker Chef thịt mực nướng than hoa nước dùng mì gói
- Món bào ngư nướng xì dầu kiểu Hàn Quốc của Baek Jong-won
