Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.565 công thức.
Kim Ho-yoon's Pork Kimchi Jjigae
Món kimchi jjigae thịt heo được chế biến bằng cách phi mỡ từ thịt cổ heo trong dầu ăn, sau đó xào cùng tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), hành tây và kimchi chua để tạo nên món hầm đậm đà, thanh mát.
Kim Jin-soon Rau chân vịt Namul
Món rau chân vịt namul làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của rau chân vịt bằng cách chần nhanh trong nước muối và trộn đều với muối nêm và dầu mè.
Ttukdak Hyung làm trứng hấp kiểu pudding
Lọc nước trứng qua rây, pha nước và sữa theo tỷ lệ vàng rồi dùng lò vi sóng hấp cho đến khi mềm mịn – món trứng hấp kiểu Nhật siêu đơn giản
Okjubu's Khoai lang mầm kim chi
Món ngon mùa hè với độ giòn tự nhiên và hương vị umami đậm đà nhờ vào nước sốt đặc biệt.
Jjolmyeon của Aha Bujang
Mì jjolmyeon kiểu Anseong trộn đặc, cay ngọt, không bị thừa nước
Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori của Aha Bujang
Món geotjeori nhanh làm bằng cách trộn bắp cải napa tươi chưa muối với gia vị trái cây đặc biệt và siro oligosaccharide để có độ bóng đẹp, giống như ở quán seolleongtang.
Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang
Kim chi truyền thống làm từ bắp cải thảo, nước dùng tảo kombu và nấm shiitake khô, cá cơm muối, tôm tươi và rong biển codium.
Kang Leo Hanwoo Steak Tartare
Món yukhoe kiểu Pháp làm từ thăn bò Hanwoo áp chảo để tăng vị umami, trộn cùng các loại thảo mộc và mù tạt Dijon
Jung Ji-sun's Dried Tofu Skin Muchim
Món ngon kiểu Trung Hoa với vỏ đậu khô cắt sợi như mì, trộn cùng dưa chuột và cần tây trong sốt tương ớt chua cay đặc biệt.
Dương Xỉ Xào Kiểu Hàn của Yoon Yi-ryeon
Món dương xỉ xào sạch sẽ, với dương xỉ khô luộc mềm và dai, không còn vị đắng.
Mì Ý bơ myeongran của Kim Milan
Món mì Ý giúp tối đa hóa hương vị thơm ngon của myeongran bằng cách thêm bơ đun cháy, tỏi băm và hành lá Hàn Quốc cỡ lớn (daepa) thơm nồng.
Andong Jjimdak của Yoon Yi-ryeon
Công thức vàng cho món Andong jjimdak đạt màu nâu sẫm đậm đà như nhà hàng chuyên nghiệp, với vị cay nồng của ớt Việt Nam cắt hoàn hảo mọi độ béo ngậy.