Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 614 công thức.
Sắp xếp
Kim Dae-seok's Nướng Cá Mòi Bằng Lò Nướng Không Dầu
Phương pháp nướng cá mòi lễ hội, không cần dầu nấu, dùng hành lá và hành tây để loại bỏ mùi tanh và đạt được kết quả mềm mọng, thanh khiết.
cá mòi khô nửa tươihành láhành tâyvỏ quýtmirin
lò nướng không dầumón ăn ngày lễvị thanh nhẹ
Kim Dae-seok món Kẹp Tôm Rán
Món kẹp rán nổi bật trong các dịp lễ, với tôm mềm ngọt và hành lá thơm cay, được ướp cùng bột cà ri và mirin để loại bỏ mùi tanh.
tômhành lámirinbột cà ripanko
món ăn ngày lễdùng để tiếp kháchmón độc đáo
Kim Dae-seok's Jangjorim Trứng Vịt
Món jangjorim thơm ngon, hơi cay được làm bằng cách hầm trứng vịt trong nước dùng từ cá cơm khô và tảo kombu, được tăng hương vị bằng ớt và tỏi.
trứng vịtcá cơm khôtảo kombuxì dầu loãngxì dầu thường
món ăn phụmón ăn kèm cơmngọt mặn
Kim Dae-seok's Xào Đậu Phụng Tỏi Cà Tím
Món xào cà tím kiểu Sichuan không dùng đậu tương lên men, thay vào đó là bột đậu nành và nước sốt hàu – hoàn hảo để trộn nhanh vào cơm.
cà tímđậu phụthịt heo xayhành tâyhành lá
món giết cơmmón một bátkiểu Sichuan
Kim Dae-seok món Xào Cọng Rong Biển Khô
Dùng mirin để loại bỏ mùi tanh, xào trên lửa lớn giữ được độ giòn dai hấp dẫn cho món cọng rong biển khô
Cọng rong biển muốiMirinTỏi bămNước mắm cá cơmHành tây
Dễ làmMón ăn phụNấu ăn tại nhà
Kim Dae-seok món thịt bò xào tương ớt gochujang
Món ăn phụ đậm đà, hương vị sâu sắc, giảm độ mặn nhưng tăng thêm vị ngọt và mùi hạt dẻ của thịt băm cùng hành tây thái nhỏ, lý tưởng để dùng kèm cơm hoặc làm gia vị.
thịt bò bămtương ớt gochujanghành tâyớt xanhtỏi băm
nhanh và dễmón ăn kèm cơmxốt bibimbap
Kim Dae-seok món gỏi hành lá và cá cơm
Một món ăn kèm đơn giản chỉ mất 3 phút thực hiện bằng cách trộn cá cơm mềm không chiên với hành lá trong nước sốt đậm đà, sử dụng lò vi sóng để khử mùi tanh mà không cần nấu nướng.
cá cơm khô dùng để nấu nước dùnghành lábột ớt (gochugaru)tỏi bămnước tương
dễ làmmón ăn kèm cơmdọn sạch tủ lạnh
Kim Dae-seok: Kim chi già hấp cùng mực khô
Một món kim chi hấp thơm ngon, phù hợp ăn với cơm, được làm bằng cách ngâm kim chi cũ trong nước hầm mực khô đã tái tạo, rồi hoàn thiện bằng dầu vừng perilla.
kim chi cũmực khôhành látỏi bămmirin
nhanh và dễđồ ăn kèm cơmdọn dẹp tủ lạnh
Kim Dae-seok món Xào Thân Cá Bơn Khô
Thân cá bơn khô được ngâm trong nước dùng rong biển, phủ nhẹ bột khoai tây rồi xào cùng sốt cay ngọt bằng nhiệt dư.
Thân cá bơn khôRong biển khôMirinBột khoai tâyBột ớt xay mịn
Nấu nhanhMón ăn kèm hộp cơmMón ăn kèm
Kim Dae-seok món cá minh thái khô tẩm gia vị Gangjeong
cá minh thái khô được chiên hai lần và trộn trong nước sốt cay ngọt với hương thơm của tỏi
cá minh thái khôbột khoai tâyhành tâyhành láớt
món nhắm biacaytiếp khách
Kimchi jjim cá thu đao đóng hộp của Sung Si-kyung
Món kimchi jjim đậm đà, hầm chậm được làm từ kimchi muối lâu năm, cá thu đao đóng hộp, nước dùng tảo bẹ và thịt heo, ninh cho đến khi thấm đượm hương vị.
cá thu đao đóng hộpkimchi muối lâu nămhành tâythịt heodầu tía tô
kẻ trộm cơmmón ăn cắm trạimón nước
Sung Si-kyung's Nikujaga (Thịt bò hầm kiểu Nhật)
Món hầm Nhật Bản với thịt bò và khoai tây được ninh trong nước sốt đậu nành ngọt và mặn, hoàn thiện với bơ để tăng độ béo ngậy.
thịt bòkhoai tâycà rốthành tâyxì dầu
kẻ trộm cơmẩm thực gia đình Nhật Bảnmón chính