Kim Dae-seok món Xào Cọng Rong Biển Khô
Dùng mirin để loại bỏ mùi tanh, xào trên lửa lớn giữ được độ giòn dai hấp dẫn cho món cọng rong biển khô
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên đun quá lâu cọng rong biển đã chần—chỉ chần đúng 1 phút rồi ngay lập tức làm nguội bằng nước lạnh để giữ độ giòn dai.
- Ướp gia vị trước khi nấu giúp hương vị thấm sâu, dù có phủ dầu vẫn không bị thiếu vị, tránh tình trạng gia vị không đều.
- Tránh để món ăn trong chảo nóng vì độ ẩm còn sót lại có thể làm mềm, nhũn—luôn chuyển món ra đĩa rộng và để nguội ngay sau khi nấu xong.
Phù hợp với
- Những người ngại nấu cọng rong biển do mùi tanh đặc trưng.
- Người muốn dễ dàng chuẩn bị món ăn phụ cho hộp cơm trưa hoặc món ăn phụ hàng tuần.
- Fan của các món ăn phụ rau củ có độ giòn, thanh mát.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Xào Cọng Rong Biển
- Okjubu's Món Xào Mực Nướng
- Solo Cooking God Xào Cọng Rong Biển Khô
- Lim Sung-geun món Xào Cọng Rong Biển Khô
- Món xào thân rong biển của Kim Jin-soon
- Okjubu món xào thân Undaria
- Rong Biển Xào Nấm Kim Châm của Lee Hye-jung
- Muchim Cọng Rong Biển và Dưa Chuột của Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok món gỏi thân cây unden
- Món Xào Thịt Bò Đậu Đũa Cà Ri Đỏ Kiểu Thái của Seonkyoung Longest
