Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 126 công thức.

Một món canh kim chi tận dụng tối đa vị umami thanh mát, ngọt mặn nhờ sử dụng kim chi pa đã lên men hoàn toàn trên nền tảng kim chi tươi xào cùng thịt lợn

Một món canh kimchi với mắm tôm tạo ra nước dùng đậm đà, béo ngậy nhờ việc nghiền nát một phần mắm tôm và xào cùng nước dùng — không cần thêm nước dùng riêng.

Món mì bibim tối ưu hóa vị ngọt chua bằng cách phủ lớp sốt từ nước tương và dầu mè lên sợi mì trước để tránh bị nhũn.

Món tangsuyuk chiên giòn ăn kèm sốt chua ngọt làm từ kimchi và rau củ xào, tạo nên món kimchi pizza tangsuyuk.

Chonggak kimchi jjim, nơi thịt ba chỉ vàng ươm và chonggak kimchi được hầm trong nước muối kimchi và gia vị ớt, tạo nên hương vị cay nồng, đậm đà

Món kimchi jjigae kiểu nhà hàng thịt nướng, được làm bằng cách áp chảo thịt heo đến khi vàng giòn như samgyeopsal để tiết mỡ, sau đó xào cùng gochujang và đường tạo hương vị đậm đà.

Món sườn bò hầm kimchi cao cấp, nhanh chóng loại bỏ máu từ sườn bằng đường, tăng vị umami với mắm tôm, và được hầm chậm trên lửa vừa.

Món cơm chiên kimchi siêu đơn giản, được làm nhanh chóng và dễ dàng bằng cách sử dụng sốt cham mua sẵn làm nền, chỉ thêm gochugaru và gochujang.

Cơm chiên với thịt thừa và kim chi, xào cùng nước tương lên men đậu nành để tạo vị umami đậm đà như món xào kiểu nhà hàng bít tết, hoàn thiện bằng một vành tròn hỗn hợp trứng pha sữa quanh mép chảo, tạo nên lớp vỏ trứng giòn tan đặc trưng của một nhà hàng chuyên món ức gà nổi tiếng.

Một món canh kimchi đậm đà được nấu bằng cách hầm kimchi tươi và bột cá cơm khô trong nền nước dùng từ mỡ lợn luộc, nước dùng xương bò và ớt bột xay nhuyễn.

Món canh kimchi thanh mát được làm bằng cách xếp lớp giá đỗ giòn, thịt heo vai trước và kimchi lên men trong nồi, sau đó đổ nước kimchi và gia vị vào và đun sôi.

Món cơm nắm đầy đủ dinh dưỡng được nấu từ thịt ba chỉ và kimchi chín kỹ, xào cùng gạo đã ngâm nước trong nồi, mang lại cảm giác no bụng và ấm lòng.