Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 84 công thức.

Sắp xếp

Cơm hấp cá cơm của Shin Dong-min

Cơm hấp hạt mè perilla cao cấp được phủ lên trên là cá cơm nướng hoàn hảo, mùi tanh của cá được loại bỏ hoàn toàn nhờ kỹ thuật ngâm mirin và cắt vạch, kèm lớp vỏ giòn rụm.

40 phútKhóCơm và món một bát

cá cơmmirinbột đa dụngrau perilladầu mè

công thức cơm hấpthợ nấu bếp Nhật Bản hàng đầuochazuke

Jang Ho-jun's Xì Dầu Đa Năng Kiểu Nhật

Một loại xì dầu đa năng kiểu Nhật, nâng tầm bữa ăn gia đình với vị umami đậm đà từ dashima nướng và katsuobushi.

1 ngàyDễSốt, gia vị và nền tảng

Jin-ganjangmirimcheongjudashimakatsuobushi

sốt đa năngsiêu đơn giảnbữa ăn gia đình

Solo Cooking God Đậu phụ rán nước dùng age-dashi-dohu

Đậu phụ đã loại bỏ độ ẩm được phủ lớp bột khoai tây rồi chiên giòn, served với nước sốt mì soba sẵn có để tạo thành món đậu phụ chiên kiểu Nhật

15 phútDễmón nhậu

đậu phụbột khoai tâymì soba buckwheathành lákatsuobushi

rất đơn giảnđồ ăn vặt uống rượuđồ ăn vặt buổi đêm

Ttukdak Hyung thịt bò hầm xào đậu cô ve cuộn trứng

Món ăn phong cách donburi Nhật Bản, kết hợp thịt bò hầm ngọt mặn với đậu cô ve giòn tan, được bọc trong lớp trứng mềm mịn.

15 phútVừamón nhậu

thịt bò hầmđậu cô vehành látrứngsữa

Món nhậumón độc đáongọt mặn

Ttukdak Hyung's Myeongran Gambas

Món gambas độc đáo với vị umami đậm đà của trứng cá minh thái trắng, tôm béo ngậy và hương thơm của nấm hương ngấm trong dầu ô liu.

15 phútDễmón nhậu

dầu ô liutỏicá bào katsuobushinấm hươngtiêu đập dập

món nhậu biamón nhậu rượu vangtiệc tại nhà

Lee Yeon-bok's Yakisoba

Món mì xào kiểu Nhật đơn giản được làm bằng cách thêm một thìa nước sốt vào sốt yakisoba đã mua sẵn, sau đó xào cùng rau củ giòn ngọt.

15 phútDễThịt và món chính

mì yakisobacải bắphành tâymầm đậuba chỉ lợn

mì xàoẩm thực Nhật Bảnmón ăn một bát

Jang Ho-jun món Mì Soba Lạnh

Một món mì soba lạnh truyền thống kiểu Nhật thanh mát, được phục vụ trong nước dùng đậm đà từ chiết xuất sốt đậu nành đen và cá katsuobushi tự làm, cùng đá bào lạnh.

40 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

mì soba hạt kêsốt đậu nành đenmirinrượu gạokatsuobushi

món mìđặc sản mùa hèvị thanh sạch

Shin Dong-min's Salmon Mabushi

Món ăn gồm những miếng cá hồi mềm mịn được ướp trong nước sốt vừng đặc biệt, phục vụ trên cơm nóng, sau đó rưới thêm nước dùng nóng để biến thành món ochazuke thanh mát.

30 phútVừaCơm và món một bát

thịt cá hồi tươivừng nguyên hạtwasabixì dầu loãngfurikake

món cá hồimón ăn một bátnước sốt vừng

Shin Dong-min's Cá mú đen Katsuo Shabu Shabu

Món lẩu thanh mát, tinh tế với thịt cá mú đen tươi được thái mỏng và chần sơ trong nước dùng katsuo trong suốt, được đun nóng bằng kỹ thuật nhiệt dư 85 độ.

20 phútVừaCanh và món hầm

thịt cá mú đen loại sushikombukatsuobushinấm enokirau cải cúc

shabu cá mú đenlẩu trong suốtmón nước dùng