Nguyên liệu chính 🥩
Dầu ô liuTỏiCá bào katsuobushiNấm hươngỚt nghiềnTômCà chua biTrứng cá minh thái muối trắngBánh mì baguette
Ttukdak Hyung Myeongnan Gambas
Món gambas độc đáo với vị đậm đà của trứng cá tuyết trắng, tôm mọng, nấm hương thơm lừng hòa quyện trong dầu ô liu.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn tìm món nhắm mới lạ, đậm đà hương vị khác biệt thay vì gambas thông thường
- ⭐ Dành cho những ai muốn làm món tiệc tại nhà cao cấp sử dụng trứng cá muối
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Dầu ô liu
- Tỏi
- Cá bào katsuobushi
- Nấm hương
- Ớt nghiền
- Tôm
- Cà chua bi
- Trứng cá minh thái muối trắng
- Bánh mì baguette
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Dầu ô liu, Tỏi, Cá bào katsuobushi, Nấm hương, Ớt nghiền, Tôm, Cà chua bi, Trứng cá minh thái muối trắng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Myeongnan Gambas chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Dầu ô liu, Tỏi, Cá bào katsuobushi, Nấm hương, Ớt nghiền, Tôm, Cà chua bi, Trứng cá minh thái muối trắng.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Myeongnan Gambas khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeMón Khoai Tây Chiên Trứng Cá Tuyết của Choi Kang-rok
Món khai vị tuyệt vời cho rượu vang, được làm bằng cách kẹp giữa lớp khoai tây thái sợi mỏng, dài là kem hành tây ngọt ngào và sốt trứng cá mặn, sau đó chiên vàng giòn.
Khoai tâyTrứng cá tuyết muối (Myeongran)Hành tâySữaKem tươi
Kết hợpMón ăn độc đáoTiệc tại gia
YouTubeSeungwoo Dad: Gambas al Ajillo kiểu Hàn & Pasta
Gambas kiểu Hàn với tỏi băm và tỏi lát được cho nhiều không tiếc, tạo vị cay nồng, sau đó dùng phần dầu còn lại để làm pasta sốt dầu tỏi, thưởng thức theo kiểu course.
tômtỏidầu oliuớt xanh (hoặc pepperoncino)mì pasta
tiệc tại nhàmón nhậu với rượu vangẩm thực phương Tây
YouTubeGambas al ajillo theo phong cách Baek Jong-won
Món ăn Tây Ban Nha với tôm, nấm, cà chua được nấu sôi sùng sục trong dầu ô liu đậm đà hương tỏi, thưởng thức cùng bánh mì.
TômDầu ô liuTỏiỚt Việt NamNấm mỡ
Siêu đơn giảnTiệc tại gia
YouTubeStriker Chef cua tươi gambas al ajillo
Vị ngọt đậm đà từ đầu cua và độ giòn tan của cua tươi dùng để làm dưa cải bắp tạo nên món gambas đỉnh cao về độ thơm ngon
cuacua tươi dùng để làm dưa cải bắpdầu ô liutỏi wholeô liu đen
tiệc tại nhàẩm thực cao cấpmón lạ
YouTubeGambas đầu tôm kiểu Ttukdak Hyung
Gambas đậm đà được làm từ đầu và vỏ tôm đun lâu ở lửa nhỏ, xay cùng cá bào katsuobushi để chiết xuất tinh chất cô đặc.
TômDầu ô liuPeperoncinoTỏiCà chua bi
Tiệc tại nhàCông thức độc đáo
YouTubeGambas rau chân vịt Mala theo phong cách Chef An Seong-jae
Công thức món nhậu cao cấp của Chef An Seong-jae, với tôm được nấu trong dầu tăng hương vị tối đa từ đầu và vỏ tôm, cùng rau chân vịt xào cay tê và thơm mùi chanh.
TômRau chân vịtTỏiDầu oliveỚt khô
Đồ ăn khuyaVị tươi mát