Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 84 công thức.
YOOXICMAN's Buta no Gakuni
Một món hầm thịt ba chỉ heo kiểu Nhật đẳng cấp, đậm đà hương vị umami từ nước dùng katsuobushi và xì dầu tamari, với độ mềm mịn vượt trội.
Món thịt bò kho kiểu Nhật của Choi Kang-rok
Món thịt bò kho kiểu Nhật mềm mại với phần thịt thăn được áo bột để giữ nước thịt, hầm cùng các loại rau củ phong phú như ngưu bàng, hành lá, ăn kèm với wasabi.
Jang Ho-jun's Mì Udon Xoài Nhật
Mì udon truyền thống Nhật Bản với củ cải Nhật nghiền trong nước sốt kaeshi đậm đà, thơm ngon.
Ttukdak Hyung cháo hàu
Cháo hàu dinh dưỡng đầy đủ được nấu từ hàu tươi và gạo trong nước hầm từ đại hoàng và cá katsuobushi
Ttukdak Hyung's Buta no Gakuni
Món hầm thịt ba chỉ kiểu Nhật với nước sốt mặn ngọt đậm đà, kết hợp hương vị sâu sắc từ nước dùng katsuobushi và vị cay nồng của ớt chuông khô, tan chảy trong miệng.
Ttukdak Hyung's Thịt Ba Chỉ Nguyên Tảng Kho Tương Kiểu Nhật
Thịt ba chỉ nguyên tảng được kho với cá bào katsuobushi trong nước tương đậm đà, tạo nên món thịt kho tương kiểu Nhật.
Memil Soba của Seungwoo Appa
Nước dùng hoàn thành trong 5 phút với hondashi và nước tương tự làm từ katsuobashi cho hương vị đậm đà, tùy chọn để làm món mì lạnh mát lạnh
Ttukdak Hyung thịt bò hầm okonomiyaki
Món truyền thống pha trộn ngọt bùi, thơm lừng với phần thịt bò hầm vàng giòn được nướng kỹ, phủ lên trên là hỗn hợp cải thảo giòn tan và ngô ngọt, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy hấp dẫn.
Công Thức Canh Doenjang Gogi-jip Của This Man's Cook
Một món canh doenjang jjigae kiểu nhà hàng hoàn hảo, với độ sâu đậm đà, thơm ngon nhờ pha trộn đúng tỷ lệ giữa doenjang mua sẵn, nước dùng thịt bò và katsuobushi, mang đến hương vị chân thực như món hầm đặc trưng tại các cửa hàng thịt.
Cách nấu của This Man's Cook: Thịt ba chỉ dày xào mầm đậu nành
Món xào kiểu izakaya Nhật Bản sử dụng phần mỡ béo ngậy từ thịt ba chỉ dày để xào tỏi và rau củ, giúp giữ được độ giòn tươi ngon của mầm đậu nành khi xào nhanh ở nhiệt độ cao.
Món Motsunabe Fukuoka Chính Gốc của YOOXICMAN
Lẩu lòng bò kiểu Fukuoka, hầm cùng lòng bò dai ngon và nhiều rau củ trong nước dùng tương đậm đà, thấm vị kombu và katsuobushi.
Gambas đầu tôm kiểu Ttukdak Hyung
Gambas đậm đà được làm từ đầu và vỏ tôm đun lâu ở lửa nhỏ, xay cùng cá bào katsuobushi để chiết xuất tinh chất cô đặc.