Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 55 công thức.

Sắp xếp

Gia vị xì dầu đa năng của Ttukdak Hyung

Một loại gia vị xì dầu đa năng được làm bằng cách trộn hành baro Hàn Quốc, xì dầu, siro tinh bột, dầu hào và tỏi theo tỷ lệ vàng, hoàn hảo cho nhiều món ăn như rau dương xỉ xào, chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào và trứng cút kho xì dầu.

45 phútVừaSốt, gia vị và nền tảng
hành baro Hàn QuốcJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)siro tinh bộtdầu hàotỏi
sốt đa năngtự làmtiết kiệm

Nogari Doribaengbaeng của Aha Bujang

Món nhậu cay ngọt làm từ nogari ngâm nước lạnh, chiên áp chảo thành hình tròn và phủ sốt mayonnaise-gochujang đặc biệt.

25 phútDễmón nhậu
nogari (cá minh thái non khô)mayonnaisegochujang (tương ớt Hàn Quốc)Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)siro oligosaccharide (oligodang)
món khuyamón nhậu biasiêu đơn giản

Xì Dầu Rau Chân Vịt Namul của Aha Bujang

Món namul cực kỳ đơn giản, làm bằng cách chần rau chân vịt trong 5 giây để giữ độ giòn và nêm với nước sốt xì dầu.

10 phútRất dễmón phụ
rau chân vịtJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)gochugaruvừng rangtỏi băm
siêu đơn giảnmón phụ cơ bảnnấu ăn tại nhà

Trứng kho tương của Ttukdak Hyung làm bằng nồi cơm điện

Trứng hấp mềm và kkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc) kho trong nước tương Jin-ganjang, được chế biến bằng chức năng hấp đa năng của nồi cơm điện để tăng thêm hương vị đậm đà.

1 giờ 10 phútVừaCơm và món một bát
trứngnước dùng cá cơmJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)kkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc)hành lá lớn (daepa Hàn Quốc)
bữa ăn một tôbữa cơm nhàkẻ cắp cơm

Ttukdak Hyung's 3 Công Thức Bột Thịt Heo

Món bột thịt heo đậm đà được làm bằng cách trộn thịt heo xay với hành baro Hàn Quốc và tỏi, sau đó xào hoặc nướng để ăn kèm cơm.

55 phútVừaCơm và món một bát
thịt heohành baro Hàn QuốcJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)tỏidầu hào
bữa ăn một tôbữa cơm nhàmón thịt

Cơm Nồi Hàu Của Ttukdak Hyung

Món cơm nồi hàu đậm đà được nấu cùng củ cải, tảo bẹ, hàu, nấm hương và ngọn tỏi, dùng kèm sốt ớt cay.

55 phútVừaCơm và món một bát
gạocủ cảitảo bẹnấm hươngngọn tỏi
bữa ăn một tôbữa cơm nhàđãi khách

sốt hành tây xì dầu kiểu quán thịt nướng của Aha Bujang

Một loại sốt đa năng tái hiện hương vị của các nhà hàng thịt nướng Hàn Quốc bằng cách thêm nước mận, mù tạt và rau thơm vào nền xì dầu, giấm và đường

20 phútDễSốt, gia vị và nền tảng
Jin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)giấmnước mận (không phải si-rô maesil)mirimbột mù tạt
sốt đa năngsiêu đơn giảnsố lượng lớn

Mì Bò Kiểu Đài Loan của Aha Bujang

Món mì bò kiểu Đài Loan với nước dùng đậm đà được hầm hơn 2 giờ, hoàn thiện với dầu ớt Tàu cay (không phải tương ớt) và tỏi để tạo hương vị sâu sắc.

2 giờ 30 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
thịt bòmì sợi kiểu Trung QuốcJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)tỏi bămhành lá
món súpbữa ăn thịnh soạnnấu ăn tại nhà

Mì Xào Jjamppong của Aha Bujang

Công thức mì xào jjamppong nhanh chóng xào thịt heo và hải sản với Jin-ganjang, dầu ớt và gia vị gochugaru để mang lại vị umami đậm đà mà không cần lửa lớn.

20 phútDễMì và món ăn vặt Hàn
thịt heomựcbắp cảihành tâylõi cải thảo
siêu đơn giảnkẻ cắp cơmmón canh

Cuộn Nấm Kim Châm Bọc Thịt Xông Khói của Aha Bujang

Món nhậu làm từ nấm kim châm được cuộn chặt trong thịt xông khói và áp chảo lửa nhỏ cho đến khi vàng giòn.

15 phútRất dễmón nhậu
thịt xông khóinấm kim châmJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)mirimgiấm
siêu đơn giảnmón khuyamón nhậu

Đậu nành chiên kiểu Ttukdak Hyung

Đậu nành ngâm được áo bột gạo nếp, hấp chín, chiên giòn, sau đó phủ sốt tương mặn ngọt, tạo nên món ăn vặt bùi béo khó cưỡng.

55 phútVừamón nhậu
đậu nànhbột gạo nếpJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)mật ongtỏi
món nhậutiệc tại nhàmón khai vị với bia

Ttukdak Hyung's Bossam Hành Lá Lớn

Thịt ba chỉ và hành lá lớn được xếp lớp trên hành tây và tỏi, hầm cho đến khi mềm, và dùng với nước chấm hẹ cay.

1 giờ 10 phútVừamón nhậu
hành tâytỏilõi cải thảothịt ba chỉhành lá lớn
món nhậutiệc tại nhàmón ăn kèm soju
ĐầuTrước
12345
SauCuối
12345