Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 4.420 công thức.
Kim Dae-seok món xào bí ngòi sốt gochujang
Món xào bí ngòi cay ngọt, có độ giòn chắc, không bị nát, được tẩm ướp bằng nước mắm tôm và nước cá cơm để tạo vị sâu đậm.
Kim Dae-seok món dưa cải xào ớt
Món dưa cải đơn giản và nhanh chóng, không cần đun nước tương, sử dụng rong biển ngâm trong soju để tăng độ ngọt tự nhiên và độ giòn.
Kim Dae-seok món cá thu tươi hầm củ cải và khoai tây
Món canh cá thu ngon miệng, làm từ cá thu tươi ướp muối biển để thịt chắc, sau đó hầm nhẹ nhàng cùng củ cải và khoai tây theo mùa để loại bỏ mùi tanh và tạo nên vị đậm đà, hấp dẫn.
Bánh kếp khoai tây của Kim Dae-seok
Bánh kếp khoai tây nguyên bản với độ trắng tinh, không bị thâm nhờ xay nhuyễn khoai tây cùng một lượng nhỏ hành tây, sử dụng duy nhất bột năng ngâm nước mà không dùng bột mì để đạt độ dai tối đa.
Kim Dae-seok's Kim Chi Trắng Nếp Nhăn
Một loại kim chi trắng giòn, thanh mát với nước dùng chua nhẹ, không dùng gochugaru, chỉ sử dụng hạt ớt và ớt xanh, loại bỏ hoàn toàn mùi hôi của rau sống.
Kim Dae-seok's Bánh bí ngòi tôm chiên
Một món bánh chiên cao cấp được làm bằng cách nhồi tôm băm vào trong những lát bí ngòi đã khoét rỗng, sau đó phủ bột chiên xù và chiên cho đến khi giòn rụm.
Kim Dae-seok món lá mè hấp cá cơm
Một món ăn kèm đậm đà khiến bạn không thể cưỡng lại cơm trắng—lá mè được xếp lớp cùng gia vị cá cơm trên một lớp hành tây, hấp nhẹ nhàng bằng nước dùng tảo bẹ.
Kim Dae-seok món thịt heo kho hồng
Một món thịt heo kho đậm đà được tăng cường bởi vị ngọt tự nhiên của quả hồng và hương thơm bùi của bột hạt tía tô, tạo nên món xào bóng bẩy và giàu hương vị.
Kim Dae-seok's Salad Tôm Càng và Mầm Đậu
Món ăn phụ hấp dẫn được làm bằng cách hấp cùng nhau mầm đậu và tôm càng để hòa quyện hương vị, sau đó trộn với dầu ớt đỏ tự làm để tạo độ ẩm và vị đậm đà.
Kim Dae-seok's Canh Thịt Sườn Bò Nấu Kim Chi Cải Bắp
Một món canh kim chi đậm đà, thơm ngon được làm bằng cách xào thịt sườn bò với hành tây thái nhỏ để tăng độ sâu của hương vị, sau đó nêm gia vị bằng tôm khô và nước mắm cá cơm để tạo nên một nước dùng đậm đà nhưng vẫn thanh mát.
Bí quyết thịt heo vai xắt lát của Kim Dae-seok
Món thịt heo dùng cho tiệc tại nhà, làm từ thịt cổ heo được bao lớp bột mì để giữ độ ẩm, kết hợp cùng nước sốt spaghetti cà chua bí mật mang hương vị đậm đà, sâu sắc.
Kim Dae-seok món xào thịt ba chỉ và mầm đậu tương
Món xào đơn giản, nhanh chóng với nước sốt bí mật có chút mù tạt Hàn Quốc giúp loại bỏ mùi hôi đặc trưng của thịt heo, tăng cường vị đậm đà, thơm ngon và độ giòn hấp dẫn.