Kim Dae-seok món xào thịt ba chỉ và mầm đậu tương

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Vì thịt ba chỉ tiết nhiều mỡ, nên không cần thêm dầu ăn để tránh món bị béo và giữ được vị thanh mát.
• Để giữ độ giòn và ngăn mất độ ẩm, luôn duy trì lửa lớn khi xào thịt và nước sốt.
• Hấp quá lâu sẽ làm mất độ giòn của mầm đậu tương, vì vậy hấp kín nắp trong đúng 1 phút là điều quan trọng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn nhanh chóng chế biến một món ăn mặn ngon miệng hoặc món khai vị với thời gian nấu ít nhất.
• ⭐Người yêu thích vị đậm đà, sạch mà không còn mùi hôi đặc trưng của thịt ba chỉ.
• ⭐Fan của các món xào mà độ giòn của mầm đậu tương vẫn được giữ nguyên vẹn.