Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.214 công thức.
Ojingeo-bokkeum (Mực Xào Cay) của Yoon Yi-ryeon
Món mực xào cay sử dụng ít rau củ, xào nhanh mực và ớt trong sốt đậm đà, mang đến vị ngọt thịt và cay nồng.
Cháo bào ngư của Kim Jin-sun
Món cháo bào ngư kiểu bà ngoại thơm ngon, khử mùi tanh của nội tạng bằng cách xào với rượu nấu ăn và tăng vị umami đậm đà nhờ chiết xuất cá ngừ.
Kimchi Jjigae của Ttukdak Hyung
Kimchi jjigae bí quyết từ quán ngon với nước dùng cực kỳ đậm đà và sánh quyện nhờ mỡ heo rang cùng hành tây, ớt xay nhuyễn trong máy xay.
Miến Xào Japchae Của Baek Jong-won
Ngâm kỹ miến khoai lang và luộc với độ dai vừa tới, sau đó trộn cùng thịt và rau củ xào riêng để tạo nên món japchae cổ điển vẫn giữ được độ dai ngon ngay cả khi để sang ngày hôm sau.
Raymon Kim's Galbi LA
Một hương vị ngọt thanh, mềm mịn được tạo nên bằng cách lọc chỉ lấy nước trái cây và nướng chậm mà không bị cháy nhờ thêm một chút nước.
Jjageuli Thịt Heo của Lee Hye-jung
Món hầm cay được làm bằng cách xào kim chi đã lên men kỹ với thịt heo, sau đó ninh với một lượng nhỏ chất lỏng và hoàn thiện bằng nước mắm cá cơm lên men để tạo vị đậm đà sâu lắng
Sốt Gia Vị Đa Năng Dakgalbi của Baek Jong-won
Dakgalbi kiểu Chuncheon xào ẩm tại nhà không thể thất bại với sốt gia vị cay đa năng làm từ gochujang, tỏi, gochugaru, đường, nước tương và rượu nấu ăn theo tỷ lệ 1:1.
Ttukdak Hyung's Dưa chuột muối
Dưa chuột được ngâm trong nước muối sôi để giữ độ giòn lâu, không cần công đoạn phức tạp, ai cũng thành công với món dưa chuột muối siêu đơn giản
Thịt Heo Xào Cay Kiểu Quán Ăn Bên Đường của Kim Ho-yoon
Món thịt heo xào cay kiểu quán ăn bên đường, được nấu không bị thừa nước bằng cách thêm một thìa bột cà ri và sử dụng tỷ lệ gia vị chính xác.
Baek Jong-won's Pot Nureongji Baeksuk
Một món gà hầm với nguyên con gà được hầm kỹ trong nồi thường, nước dùng được tách riêng, gạo nếp ở đáy nồi được dồn xuống để tạo thành nureongji (gạo giòn thơm đậm đà)
Kim Dae-seok's Mắm Tôm Nước Tương
Tôm tươi được làm sạch bằng muối và mirin để loại bỏ tạp chất, sau đó ướp trong nước sốt bí mật đậm đà và chanh để tạo thành mắm tôm chắc thịt, chất lượng cao cấp
Cách làm bánh xèo nhân nấm mộc nhĩ của This Man's Cook
Một món bánh thơm ngon được làm từ phần cuống nấm mộc nhĩ còn lại và các mảnh vụn khi chế biến bánh ba màu, tạo nên từng miếng mềm mịn, đậm đà như món odeng.