Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 120 công thức.

Món xào cà tím phong cách Tứ Xuyên không cần chiên, dùng muối để loại bỏ độ béo, mang lại vị thanh đạm và đậm đà

Một món cá hồi xào phong cách Trung Hoa với vị mặn, cay và hơi ngọt, được làm bằng cách chiên cá hồi mà không có mùi tanh, đến khi giòn rụm, rồi xào cùng sốt doubanjiang và huangdoujang.

Món nhắm kiểu Trung Quốc gây nghiện mạnh, được làm bằng cách xào thịt heo băm cho khô ráo, sau đó xào napjak-dangmyeon (miến dẹt) và sốt doubanjiang theo tỉ lệ vàng.

Tôm chiên giòn được phủ lớp bột tempura và bột năng theo tỷ lệ 1:1, trộn đều với sốt kem tự làm ngọt cay từ mayonnaise, sữa đặc và doubanjiang — món ăn tinh tế mang phong cách Trung Hoa.

Một món súp mì bò Đài Loan thật sự, tái hiện hương vị sâu lắng và chân thực của đại lục bằng nước dùng đậm đà và hỗn hợp gia vị sống động.

Món ăn phụ với đậu hũ chiên vàng nâu và bí ngòi đã loại bỏ độ ẩm bằng lò vi sóng, xào cùng nước sốt doubanjiang tạo nên kết cấu hấp dẫn mà không bị nhũn.

Món cơm japchae ớt kiểu Tứ Xuyên được chế biến bằng cách rim thịt heo và miến dangmyeon trong dầu ớt, thêm ớt chuông piman Hàn Quốc giòn ngọt và dùng kèm với cơm.

Một món mì kiểu Thành Đô Trung Hoa với đậu que giòn xanh, thịt heo băm và nước dùng đậm đà cay nóng được làm từ tương ớt doubanjiang.

Cà tím tẩm bột chiên giòn xào cùng thịt băm và rau củ với tương đậu để tạo nên món cơm cà tím mapo đậm đà.

Công thức mì bò hầm kiểu Trung Hoa, ninh kỹ với nạm bò áp chảo, rau củ thơm và tương đậu doubanjiang cho vị umami đậm đà.

Món jajang thịt bò kiểu Trung Hoa xào nhanh với ba loại ớt chuông màu đỏ, vàng và xanh, được xào giòn cùng nước sốt hàu và doubanjiang.

Mực chiên giòn xào cùng hai loại sốt doubanjiang, dầu mala nồng nàn, cần tây và ớt khô – món khai vị cay nóng kiểu Trung Hoa.